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LauraRenieri
Situato al National Gallery Singapore, questo locale offre una vista spettacolare sulla città
Smoke & Mirrors的点评
点评：Per chi desidera vivere una serata all’insegna di eleganza e panorami mozzafiato, Smoke & Mirrors è il rooftop bar perfetto. Situato al National Gallery Singapore, questo locale offre una vista spettacolare sulla città, con il suo skyline imponente e il Marina Bay Sands che spicca all’orizzonte, creando un ambiente ideale per sorseggiare un cocktail al tramonto o dopo una visita culturale.
L’atmosfera è sofisticata e allo stesso tempo rilassata, con arredi moderni e un’illuminazione soffusa che invita al relax. Il bar si trova sulla terrazza del museo, con vetrate panoramiche che permettono di godere della vista sia di giorno che di notte, mentre la musica di sottofondo crea la giusta ambientazione per una serata speciale.
La proposta del bar è un mix di cocktail creativi, realizzati con ingredienti freschi e locali, e piatti da condividere, pensati per accompagnare il momento con sapori ricercati e freschi.
Tra i cocktail da provare c’è l’“Singapore Sling”, la versione rivisitata di un classico che è un vero simbolo della città (Singapore Sling, tropical twist, gin, cherry liqueur). Per chi cerca qualcosa di più audace, il “Smoke & Mirrors” è un cocktail affumicato con un gusto deciso e intrigante (Smoke & Mirrors, smoked whisky, caramel, citrus).
Per quanto riguarda i piatti da assaporare, non perdere il ceviche di tonno con lime, peperoncino e coriandolo (Tuna ceviche, lime, chili, coriander), la carne alla griglia con salsa piccante alla sriracha (Grilled meats, sriracha sauce) e le frittelle di gamberi servite con una maionese speziata (Shrimp fritters, spicy mayo).
Il dolce finale, un mousse al cioccolato con frutti di bosco freschi, è il modo perfetto per concludere una serata (Chocolate mousse, fresh berries).
L’atmosfera è sofisticata e allo stesso tempo rilassata, con arredi moderni e un’illuminazione soffusa che invita al relax. Il bar si trova sulla terrazza del museo, con vetrate panoramiche che permettono di godere della vista sia di giorno che di notte, mentre la musica di sottofondo crea la giusta ambientazione per una serata speciale.
La proposta del bar è un mix di cocktail creativi, realizzati con ingredienti freschi e locali, e piatti da condividere, pensati per accompagnare il momento con sapori ricercati e freschi.
Tra i cocktail da provare c’è l’“Singapore Sling”, la versione rivisitata di un classico che è un vero simbolo della città (Singapore Sling, tropical twist, gin, cherry liqueur). Per chi cerca qualcosa di più audace, il “Smoke & Mirrors” è un cocktail affumicato con un gusto deciso e intrigante (Smoke & Mirrors, smoked whisky, caramel, citrus).
Per quanto riguarda i piatti da assaporare, non perdere il ceviche di tonno con lime, peperoncino e coriandolo (Tuna ceviche, lime, chili, coriander), la carne alla griglia con salsa piccante alla sriracha (Grilled meats, sriracha sauce) e le frittelle di gamberi servite con una maionese speziata (Shrimp fritters, spicy mayo).
Il dolce finale, un mousse al cioccolato con frutti di bosco freschi, è il modo perfetto per concludere una serata (Chocolate mousse, fresh berries).
翻译：对于那些想要体验优雅夜晚和壮丽景色的人来说，Smoke & Mirrors 是完美的屋顶酒吧。该场地位于新加坡国家美术馆内，可欣赏到壮丽的城市景观，雄伟的天际线和地平线上若隐若现的滨海湾金沙酒店，是日落时分或文化之旅后品尝鸡尾酒的完美场所。
氛围精致而轻松，配有现代家具和柔和的灯光，让人放松身心。酒吧位于博物馆露台上，设有全景窗户，让您可以欣赏白天和夜晚的景色，而背景音乐则为特别的夜晚营造出合适的氛围。
酒吧的提议是混合创意鸡尾酒，采用新鲜的当地食材制作，以及共享菜肴，旨在以精致和新鲜的口味陪伴这一刻。
值得尝试的鸡尾酒之一是“新加坡司令”，这是经典鸡尾酒的重新演绎版，是这座城市的真正象征（新加坡司令、热带风味、杜松子酒、樱桃利口酒）。对于那些寻求更大胆尝试的人来说，“烟雾与镜子”是一种烟熏鸡尾酒，具有强烈而迷人的味道（烟雾与镜子、烟熏威士忌、焦糖、柑橘）。
至于要尝试的菜肴，不要错过配酸橙、辣椒和香菜的金枪鱼酸橘汁腌鱼（Tuna ceviche, lime, chili, coriander）、配辣味拉差酱的烤肉（Grilled meats, sriracha sauce）和配辣味蛋黄酱的炸虾（Shrimp fritters, spice mayo）。
最后的甜点是巧克力慕斯配新鲜浆果，这是结束夜晚的完美方式（巧克力慕斯，新鲜浆果）。
氛围精致而轻松，配有现代家具和柔和的灯光，让人放松身心。酒吧位于博物馆露台上，设有全景窗户，让您可以欣赏白天和夜晚的景色，而背景音乐则为特别的夜晚营造出合适的氛围。
酒吧的提议是混合创意鸡尾酒，采用新鲜的当地食材制作，以及共享菜肴，旨在以精致和新鲜的口味陪伴这一刻。
值得尝试的鸡尾酒之一是“新加坡司令”，这是经典鸡尾酒的重新演绎版，是这座城市的真正象征（新加坡司令、热带风味、杜松子酒、樱桃利口酒）。对于那些寻求更大胆尝试的人来说，“烟雾与镜子”是一种烟熏鸡尾酒，具有强烈而迷人的味道（烟雾与镜子、烟熏威士忌、焦糖、柑橘）。
至于要尝试的菜肴，不要错过配酸橙、辣椒和香菜的金枪鱼酸橘汁腌鱼（Tuna ceviche, lime, chili, coriander）、配辣味拉差酱的烤肉（Grilled meats, sriracha sauce）和配辣味蛋黄酱的炸虾（Shrimp fritters, spice mayo）。
最后的甜点是巧克力慕斯配新鲜浆果，这是结束夜晚的完美方式（巧克力慕斯，新鲜浆果）。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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