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Le Bernardin

未认领

评分和点评

排名第 7纽约市法餐(共 326 个)
排名第 33纽约市餐厅(共 8,935 个)
旅行者之选2019年大奖得主
评分
食物
服务
实惠
氛围

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价位
¥285 - ¥625
美食
法餐
特殊饮食
适合素食主义者, 提供无麸质美食
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餐时, 功能

位置和联系方式

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菜单

ALMOST RAW‏
Caviar
Royal Osetra Caviar
Supplement per ounce $145
Golden Imperial Caviar( Supplement per ounce) $155
Oysters
Single Variety or Assortment of Oysters (Six Pieces)
Oyster
Chilled Beausoleil Oysters; Sea Grape & Pickled Shallot “Seaweed Water” Gelée
Caviar Tartare
Filet Mignon-Osetra‏ Caviar Tartare;Lightly Smoked Dashi
Supplement $+50
Hamachi
Flash Marinated Hamachi; Young Radishes & Amaranth Crisp Yuzu Vinaigrette
Tuna
Yellowfin Tuna Carpaccio; Iberico Ham “Chutney,” Sea Beans Lemon-Extra Virgin Olive Oil
Snapper
Flash Marinated Snapper Slivers Citrus-Jalapeño Vinaigrette
Razor Clam
Razor Clam Sashimi; Shaved Radishes Ginger-Ponzu
Salmon
Salmon Sashimi; Olive Lemon-Mustard Emulsion, Focaccia Crisp
Tasmanian Trout
Trout Slivers; “Cucumber Tiger Salad” Sichuan Pepper-Cucumber Vinaigrette
BARELY TOUCHED
King Fish-Caviar
Warm King Fish “Sashimi;” Osetra Caviar Light Marinière Broth
supplement $+50
Octopus
Charred Octopus; Daikon-Ginger Relish Yuzu Kosho Broth
Scallop
Barely Cooked Scallop; Roasted Bone Marrow Calamansi-Butter Sauce
Sea Trout
Ultra Rare‏ Smoked Sea Trout; Pickled Red Onion Citrus-Miso Emulsion
Bacalao “Serenata”
Lightly Salted Grilled Cod; Avocado Yucca & Pepper Escabeche
Seafood Truffle Pasta
Crab, Scallop, Lobster; Tagliatelle Black Truffle Emulsion
Tuna
Seared Yellowfin Tuna; Soba Noodles Kombu Confit, Yuzu Dashi
Calamari
Crab Filled Calamari a la Plancha Bamboo Shoot-Wood Ear Mushroom Pot au Feu
Artichoke
Warm Artichoke Panaché; Vegetable Risotto Black Truffle Vinaigrette
LIGHTLY COOKED‏
Dover Sole
Sautéed Dover Sole; “Almond-Pistachio Barberry Golden Basmati”Chardonnay-Shallot Butter
Supplement $+24
Black Bass “Surf & Turf”
Crispy Black Bass & Braised Veal Cheek Parsnip Emulsion, Ginger-Five Spice Reduction
Merluza
Spanish Merluza; Aki Nori “Razor Clam Chowder”
Striped Bass
Baked Striped‏ Bass; Baby Leeks, Sea Bean-Sea Urchin “Rouille” Bouillabaisse Sauce
Skate
Poached Skate; Braised Daikon, Charred Scallion Jam Lemon Confit-Kimchi Broth
Salmon
Barely Cooked Organic Salmon; Baby Peas & Favas Mint-Tarragon Emulsion
Monkfish “Fish & Chips”
Pan Roasted Monkfish; Crispy Kale Lemon Confit-Romescada Sauce
Snapper
Crusted Red Snapper; Pickled Persian Cucumbers Green Curry-Goat Yogurt Emulsion
Halibut
Poached Halibut; Manila Clams Wild Mushroom Casserole
Lobster
Pan Roasted Lobster; Baby Leeks, Sunchoke Purée Sauce Américaine
Supplement $+15
UPON REQUEST
Squab
Pan Roasted Squab; Truffled Savoy Cabbage Red Wine Salmis Sauce
Red Snapper
Whole Red Snapper Baked in Fresh Herbes de Provence-Salt-Crust Byaldi Gratin
点评 (3,422)
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1 - 10 条点评,共 131 条
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2019年8月30日的点评 通过移动设备发表

我们旅行期间来到了这家餐厅,这是纽约一流的餐厅。位置很不错,晚餐餐厅很美,工作人员很不错。我们吃了8道菜的试吃套餐,酒侍帮助我们选择了很不错的葡萄酒来搭配饭菜。服务无可挑剔,每道菜都制作得很完美。菜单一共是$950,我们2个人还付了消费,我们都很享受这顿饭,但是并不惊艳。

1  感谢 JimmyB726
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2019年8月20日的点评

我们在Le Bernardin餐厅吃了有史以来我吃过最美味的食物。餐厅整个团队都非常专注,他们会竭尽全力以保证你度过一段最美好的时光。我们还去看了歌剧,它是如此美妙,美丽可爱的声音让我感动得想哭。

感谢 Venture794165
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2019年7月30日的点评

这家餐馆装修的非常的漂亮,还有户外的桌子。我们来到了这家店吃午餐,很快就安排好了座位。我们点了龙虾,就是一份龙虾的尾部,从中间被切成了两半,我吃了一半,我的妻子吃了另外一半。正吃的起劲的时候就被我们吃完了。主菜我点的是带有白兰地酱汁的扁鲨,我的妻子点的是黑鲈鱼。这里有很多种面包可以选择,也能够让你填饱肚子。我点的鱼味道还可以,但是我觉得我不太喜欢里面的酱汁的味道。我的妻子点的那道菜也还不错,这边的甜点很好吃,咖啡也很棒。

感谢 shellyf
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2019年7月19日的点评

我是第三次来这家气派的餐厅吃午餐,其位于曼哈顿的市中心。你一来到这家餐厅,就可以觉察到自己在一个与众不同的地方。那优雅而精致的装饰,那氛围,Eric Ripert主厨走来走去巡视餐厅,确保服务和食物的品质达到标准,这一切都让你保证得到,世界最好餐厅之一的难忘佳肴体验。

感谢 Teopan
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2019年6月20日的点评

我们非常兴奋的尝试厨师品尝菜单以及相配的葡萄酒。评价很棒,虽然贵,但是值得。我们也喜欢海鲜,所以那里非常适合我们。食物看起来很美,但我们一定要试吃的是去除口腔异味的东西!最令人失望的是多佛比目鱼,我非常喜欢它,很多地方都没有。它吃起来和橡胶一样!连牛排刀都切不动它!当服务员看到我们没有吃的时候,他问我们是不是有什么问题,所以我们如实告诉了他。他说他很抱歉。大多数食物都很好,但味道却没什么特别的。不过卖相看起来确实很漂亮!

感谢 lynnp297
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2019年4月28日的点评

这是一家米其林三星餐厅,我觉得这算得上五星级了,一定会再来的。美味的食物,表演和服务。主餐厅可能有点太吵了。大圆桌可以轻松地坐下我们旁边的六个座位,接待两组情侣 - 一个接一个 - 他们坐在大厅对面。感觉很奇怪。他们似乎过快地供应黄油 - 我喜欢喝黄油 - 我不介意在它们上另一个新鲜菜之前让我吃完黄油。以下是四道菜单的特点:几乎是生的,几乎没有被触摸,轻微煮熟并且很甜-主要是冰淇淋。

感谢 354irenee
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2019年3月30日的点评

多年来,我一直想在Le Bernardin吃午餐,但由于种种原因我总是推迟了这个计划。这次我决定去吃有三道菜的午餐。所有的菜都做得非常完美。服务非常专业,气氛也很愉快。卡洛普和甜点尤其引人注目。主菜很好,但缺乏令人惊叹的因素。总的来说,这是一家非常好的餐厅,但与欧洲其他米其林三星级餐厅相比,并没有那么令人印象深刻/有创意。

感谢 rbravo
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2019年3月2日的点评 通过移动设备发表

这是一个特地准备的生日晚宴。从各方面看,这次用餐体验都是完美的!菜单上提供了各式各样创意十足、与众不同的海鲜菜肴,精致讲究的菜品,以及亲切的工作人员,让这次用餐体验更加愉快!

感谢 R1649LOelizabeths
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2019年2月20日的点评

LE Bernardin餐厅的服务水平绝对是无与伦比的!每次我们去餐厅,总经理Ben Chekroun先生都会带着优雅的风度和一流的水准,娴熟地监督餐厅的每一个细节。在他的团队中还有非常优秀的Tommy和Cesar Ponsonnet、领班D's、侍酒师Aldo和Katia、服务员Julien、Jeremy和Isain。服务很好,更不用说始终精美的食物!!做得好,埃里克·里佩特和他出色的团队!!我为那些我没有提到的优秀团队成员道歉!

1  感谢 MicheleS144
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2019年2月13日的点评

我与家人一起去这家餐厅吃生日晚餐,我们所有人都有完整的品尝菜单与相配的葡萄酒。每道菜都出乎意料,而且葡萄酒都搭配得很完美。餐馆的服务远超出我们曾体验到的服务。餐馆服务完全无缝连接,但很友好而且没有卖弄。这是一次难忘的体验,这家餐馆值得成为世界上最好的餐厅之一。

1  感谢 CAMXJER
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