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Jean-Georges

中国上海市黄浦区中山东一路3号外滩三号4楼
+86 21 6321 7733
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  • 非常好54%
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2017-2-27
“环境壹流”
2017-2-2
“请客/情侣晚餐之选”
目前休息
营业时间
美食
法餐, 欧洲, 适合素食主义者, 适合严格素食者, 提供无麸质美食
价格
¥¥¥¥
评分
服务
食物
实惠
氛围
位置
中国上海市黄浦区中山东一路3号外滩三号4楼
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1 - 10 条点评,共 28 条

3周前点评

中国上海的外滩,称得上是高级、顶级餐厅的一级战区。 沿着外滩一排老建筑的身价就不说了,隔着玻璃窗看出去的外滩,以及黄浦江对岸的浦东新区,餐厅就要为这样的景观付出高额的房租。 外滩众多顶级餐厅中,比较常来的是Jean-Georges,厨神Jean George Vongerichten在全球掌管20家顶级餐厅中,这家是唯二用本名开的餐厅(另一家在纽约)。 早午餐、晚餐都来过,这次陪朋友游外滩,在旅程中补上Jean George Vongerichten的午餐。工作日提供「午市商务套餐」,一人268RMB+10%,从菜单中选头盘、主菜、点心各一道菜式。 整个餐厅设计偏向明亮,座位摆设间隔宽敞,即便是六人圆桌换到别家餐厅可能会摆上八人位。 从侍者捧来的面包篮中选了两款面包,当然是那种要擦奶油的。他家的奶油很好吃,切成金字塔样的放入小皿,洒上几颗粗海盐。 开胃菜很有诚意,三款小品一盘,依序尝试,体验大厨的设计。 同行的一位厨师朋友特意选了肥肝料理(是鸭肝不是鹅肝,她说现在法餐中能真正用鹅肝的也少了,因为人道团体的努力结果,难道用鸭肝就人道了吗?) 菜品总体来说都有达到水准,甜品...更多

感谢 charlespfw

这次预定了午餐时间,餐厅明亮的环境,能欣赏到浦东景色,餐点有一定的水准⋯⋯每道料理都能让人惊艳,会让我下次再次去享用晚餐。

感谢 TripAdvisor会员
2017-5-30点评

喜欢他家的sommelier,颜值超级高,每次去都喜欢跟他聊一聊点的酒的风格以及相应产区其他家的风格,很忙但是都会耐心讲解,而且为人很谦逊,冲著这个somm我也会把JG当食堂的。点的菜里面海胆和三文鱼都算得上惊艳

感谢 jcchencpp

位于外滩三号的Jean George是上海上流社会人人皆知的高档餐厅,灯光美气氛佳,一流的餐点与服务,想试试米其林在上海就先来这试试呗⋯⋯

感谢 JEAN1007

Jean Geoeges 是我一直都很喜欢的法国餐厅,也来过好几次了,但是是第一次在这个App上点评。 这道鱼子酱是我每次来必点的,特别好吃,非常精致的一道菜,服务员介绍说这是Jean Georges非常经典的一道菜,有很多年历史了。 其次要说说这个甜品了,当它被放到我的眼前时,我被它的美震惊到了。也很难想象它是怎样能做成这个样子的,第一次看到这样的甜品,在写的这点时,my mouth is watering!!! 尝起来更胜一筹,因为我特别喜欢吃椰子,然后它就是用椰子做的冻糕,里面还有各种各样的水果,到现在都回味无穷!!! Jean Georges的菜吃了好几年了,我感觉每道菜都特别好吃,特别符合我的口味,百吃不厌!

感谢 Fengxinzi139
2017-2-28点评

环境壹流,都是纯白色的,高雅简洁大气。前台还会帮妳寄放外套。不过这里的服务员的颜值水平在外滩的餐厅里不算很高。点了四道的套餐,头盘是鹅肝酱,二盘是煎新西兰帝王鲑,主菜是上面有杏仁糖煎鸭胸,还有甜品。

感谢 jfboy1113
2017-2-17点评

新装修的风格清新淡雅,绝对算是目前上海最高大上的餐厅之一。 服务态度很好 , 每道菜品都会一一细心介绍, 刚烤好的面包搭配黄油超赞 ,期待再次光顾。

感谢 chrisye2017

法国餐厅,室内环境高大上;大窗看到美丽的上海外滩夜景,明珠塔陪伴晚餐。 食物质素高,以这级数才六百多元一个set连甜品很化算!除了晚餐外这里亦是酒吧,可以与友人杯酒谈心。

感谢 claudialZ859LF

非常用心有水准的店,认真推荐这家,如果因为预算考量,建议吃午餐,Cp值很高的米其林3星,食物调味非常有层次,甜点也令人惊艳,服务又好座位品质很舒适,来上海一定要来

感谢 佳琪黃2016
2016-12-7点评

每年出差一定都要找时间去吃上一次,两年没去装潢有些变了,整理感觉更现代风格,非常适合情侣用餐,不过以前坐着就能观赏到外滩的美丽风景,今次好像要站在窗台才方便看,餐厅依旧十分出色,唯一不满意的地方是接电话的服务人员不太礼貌,因为两年没去了,不太清楚目前座位摆设方式,多问了一次,对方感觉有点不耐烦,其他方面就没大问题

感谢 charliec996
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While there are certainly many other “bunds” in the
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International Settlement run by the British and
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餐厅详细信息

评级
  • 食物
    服务
  • 实惠
    氛围
参考价位
¥265 - ¥1,655
餐时
午餐, 晚餐, 早午餐
餐厅特点
代客停车, 提供酒精饮料, 预订, 雅座, 座位, 服务员, 残障通道, 标准酒吧, 接受使用美国运通, 接受使用 Mastercard, 接受使用 Visa, 有儿童椅, 免费Wifi, 接受信用卡
就餐氛围
团体用餐, 浪漫, 商务会议, 特殊场合, 景观餐厅
营业时间
星期日
下午6:00 - 下午10:30
上午11:30 - 下午3:00
星期一
下午6:00 - 下午10:30
上午11:30 - 下午2:30
星期二
下午6:00 - 下午10:30
上午11:30 - 下午2:30
星期三
下午6:00 - 下午10:30
上午11:30 - 下午2:30
星期四
下午6:00 - 下午10:30
上午11:30 - 下午2:30
星期五
下午6:00 - 下午10:30
上午11:30 - 下午2:30
星期六
下午6:00 - 下午10:30
上午11:30 - 下午3:00
位置和联系信息
  • 地址: 中国上海市黄浦区中山东一路3号外滩三号4楼
  • 地点: 亚洲  >  中国  >  上海地区  >  上海市>  > 外滩
  • 街区: 外滩
  • 电话号码: +86 21 6321 7733
  • 电子邮件
说明
位于外滩三号的Jean Georges法国餐厅为上海带来了Jean Georges Vongerichten登峰造极的现代法式美食,伴以窗外的外滩和浦东两岸的无敌景色,汇成了美食与美景的华丽交响。 上海的Jean Georges餐厅,是除纽约以外首间以Vongerichten先生命名的餐厅。自2004年开业以来,用随季而变的菜单,亲切周到的服务和精致详尽的酒单迎接着广大饕客。 值得一提的是Jean Georges酒窖中储存有500多种产自波尔多,勃艮第,阿尔萨斯,罗纳和郎多可克—鲁西永地区等法国著名酒区的上等葡萄酒。许多极品珍酒更会令葡萄酒爱好者激动不已,例如1982年Chateau La Tour的1985年的Chateau Lafite Rotschild和2000年的Chateau Valandraud. 谈到Jean Georges这个概念,Vongerichten先生表示:“Jean Georges餐厅呈现给客人的是口味清淡的现代法国菜,主要选用新鲜的有机蔬菜和海鲜等食材精心烹制而成。另外,我们开放式的厨房让每位步入餐厅的客人都能感受到美食带来的美妙嗅觉体验。” 得益于著名的建筑学家Michael Graves所特意设计,餐厅充满老上海的华丽格调。超过4米的挑高屋顶覆盖了铜箔,美洲核桃木和琥珀色调使整个餐厅沉浸在一种优渥气氛中。而浦江两岸的辉煌美景尽收眼底。 白天,阳光透过Jean Georges拱形窗户倾泻而入,外滩和浦江的景色如同流动的电影画面亦梦亦幻。而当夜幕降临,餐厅则笼罩在温馨私密的氛围之中,非常适合一场罗曼蒂克的约会。 令人印象深刻的开放式厨房是Vongerichten先生的招牌标志,客人能在此一瞥烹饪这门艺术的神奇魔力。 Jean Georges的私人包厢的灵感源自于波尔多葡萄酒窟,满足客人私密化的需求。可容纳26位贵宾的包厢配以铜饰点缀,隔窗而望的则是餐厅的酒窖。 Jean Georges概念源于纽约Vongerichten的同名餐厅。该餐厅位于中央公园西部路的特朗普大厦。
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