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炳胜品味(珠江新城旗舰店)

在6,901家广州市餐厅中排名第40
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广东省广州市珠江新城冼村路2号首府大厦1-4楼
+86 20 3803 5888
今日
11:00 - 3:00
目前休息
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经营时间:
周一 - 周日 11:00 - 3:00
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78条来自 TripAdvisor 社区的点评

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广东省广州市
级点评家
11条点评
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1张赞成票
2017-4-16的点评 通过移动设备发表

确实很好吃,服务也不错,环境也很好,经常往来广深,所以经常在这里招待朋友客户。位置也挺好的,不太难找,推荐这家餐厅。

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感谢 DickyZhang
广东省江门市
220条点评
2017-3-15的点评

炳胜应该算得上广州最贵的中餐之一。除了价钱之外,其实都是不错的选择。老火汤非常好,名贵且好饮。粤菜做得很出色,不象街边那些做得那么普通,既保存了粤菜的特色,又有其自身特点。值得推荐。

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感谢 windygrace1112017
715条点评
2017-2-24的点评 通过移动设备发表

这间位于广州的中菜馆,十分有名,我们一行经过见到这么多人在等位,便排队试试。 食物款式多,选择多,煮法地道,味道不错,但价钱真的太贵了,比香港还贵

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感谢 Timlks
广东省深圳市
级点评家
19条点评
16条餐厅点评
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2张赞成投票
2017-2-2的点评

炳胜是广州本地排名靠前的粤菜馆。它和隔壁的广州酒家都是大排长队。我们最终还是选择了炳胜。 四层楼的饭店很是气派。我在楼下等位时就提前点好了菜,无奈春节期间后厨不给力,很多菜并没有。 【豉油皇鹅肠】 鹅肠用豉油烧熟上了较深的糖色,打底的是土豆丝。鹅肠比较脆,口感不错,值得推荐。 【豆豉酱油鹅】 本来想点灌汤烧鹅没有了,只好退而求其次点了酱油鹅。酱油味稍重,少了烧鹅的香气,也没有灌汤的惊喜,略显遗憾。 【脆皮叉烧】 脆皮叉烧是当天最大的惊喜,外皮烧的很脆,入口居然有即化的口感,感觉满嘴的脂肪与胆固醇在口腔里四溢,很奇妙。 【生炒农家菜花】 上桌已经有点凉,应该是大锅菜打底备用,no comment。 【鲍汁海参焖水鬼】 水鬼就是豆腐,水鬼重应该就是煎过的豆腐。本来想点的鸡汁煎酿水鬼重没货,只好换了这道鲍汁海参焖水鬼,其实就是鲍汁海参烧豆腐,不过不失吧。 【腊味煲仔饭】 煲仔饭有点失望,腊肠的香气没有焖进米里,感觉很勉强的呆在一起,同床异梦的感觉。 【秘制拆鱼粥】 秘制拆鱼粥表现不错,拆下的鱼肉丝与碎米一起炖烂,入口有鱼香,孩子很喜欢。 总的来说,炳胜出品... 更多 

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感谢 猪怕撞
陕西省西安市
级点评家
9条点评
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1张赞成票
2017-1-3的点评

失误率低,纠结很久点哪些菜结果上来每样都不错!腊味煲仔饭强推,吃了一堆肉也挡不住我再解决两碗煲仔饭,别拦着我~~~(¯﹃¯)

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感谢 疏辛夷兮薜荔
39条点评
2016-12-7的点评

这一顿是要招待外国人的, 不能点太寒酸, 除了生鱼片黑叉烧水鬼重...这些菜之外, 还点了一支白酒. 其实炳胜品味的菜做的蛮好的, 口味也拿捏很好, 不过可能真的太热门了, 同时要上很多菜在不同桌次上, 就很难顾上上菜的顺序, 而老外对于上菜的顺序是很讲究的. 酒水单里面只有一支白葡萄酒, 不过这支非常好喝, 值得一试.

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感谢 taylorsmt
广东省广州市
级点评家
215条点评
6条餐厅点评
common_n_restaurant_reviews_1bd8 17张赞成投票
2016-10-21的点评

味道不过不失,有点盛名在外的感觉了。我最爱是它的金沙汤圆,入口香浓,又不会太热,不过吃了两个就会觉得太甜,有点腻。从珠江新城地铁站走过去有点远,在广州图书馆后面再过天桥。

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感谢 芋头花生
13条点评
2016-10-14的点评 通过移动设备发表

虽然系广州咪食咗好多餐但系感觉上这一间应该系贵价餐厅 本来以为只是一间普通餐厅后尾发现原来好似整座大厦都是他的 有几多层忘记了总之就好大 食物方面 我叫左生虾和蟹 但是其实我觉得就连普通 不是说非常好吃 虽然比香港的平但我相信叫其他菜式会更好吃 其实很想试下个菠萝包 但是好像只有半打可以点 我们只有两个人 一定系食唔晒 所以没有叫了

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感谢 kwongchul
法国巴黎
级点评家
3条点评
3条餐厅点评
2016-8-5的点评

每次去都会必点生鱼生虾,去别的餐厅不敢吃,怕有寄生虫,但感觉他们家处理的应该比较好。虽然价格有点贵,但环境好,菜又好吃,没失望过。

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感谢 奔跑的兔
9条点评
2016-7-21的点评 通过移动设备发表

在广州人气前30的餐厅里,仅仅3家是中餐餐厅;在帝都北京,仅8家非中餐;而在舶来品较受欢迎的国际化大都市上海和香港,中餐分别占14/30和10/30,都比3/30多。广州和粤菜这是怎么了。 再说说炳胜,前30里硕果仅存的中餐厅之一。 过年过节我和家人来过几次,全在包房。粤菜出品一般般,摆盘缺乏新意,并没有传说中那么出彩,也没有任何菜式让我觉得惊艳亦或是印象深刻,无非是阵仗浮夸罢了。 环境虽好,但是营造不出一种其乐融融的氛围;追求大气,人与人之间足以惬意交流的距离就被拉远了;追求视野,明暗光影造就的安全感就被毁了。 tripadvisor的广州界面该更新了。

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3 感谢 weilingy2014

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餐厅详细信息

评级
  • 食物
    服务
  • 实惠
    氛围
菜系
中餐, 亚洲料理, 适合素食主义者
餐时
午餐, 晚餐, 早午餐
餐厅特点
预订, 雅座, 座位, 服务员, 残障通道, 提供酒精饮料, 外带
就餐氛围
团体用餐, 儿童, 商务会议, 携带儿童的家庭聚餐
营业时间
星期日
11:00 - 3:00
星期一
11:00 - 3:00
星期二
11:00 - 3:00
星期三
11:00 - 3:00
星期四
11:00 - 3:00
星期五
11:00 - 3:00
星期六
11:00 - 3:00
位置和联系信息
  • 地址: 广东省广州市珠江新城冼村路2号首府大厦1-4楼
  • 地点: 亚洲  >  中国  >  广东省  >  广州市
  • 电话号码: +86 20 3803 5888