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Ukaitei铁板烧

未认领
排名第 3Ginza美食(共 3,426 个)

评分和点评

排名第 2Ginza牛排馆(共 72 个)
排名第 2Ginza餐厅(共 2,345 个)
旅行者之选2017 - 2020年大奖得主
评分
食物
服务
实惠
氛围

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价位
¥4 - ¥16
美食
牛排馆, 混合菜式
餐时
午餐, 晚餐

位置和联系方式

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1 - 10 条点评,共 44 条
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2019年6月6日的点评 通过移动设备发表

在东京的一个晚上,我们去了这家餐厅吃铁板烧晚餐。我们很享受在这里的就餐体验,因为我们可以看到厨师就在我们面前进行烹饪。铁板烧既是一种美食,制作的过程也像是一场表演。厨师熟练地在我们面前进行了海鲜的解剖和烧烤。牛肉很好,鲍鱼很好吃,多汁又嫩!但我最喜欢的菜是蟹肉龙虾火锅。甜点也不错,冰糕很好,但是布丁对我来说太甜了。总的来说,我们觉得这家前米其林一星餐厅(它之前获得过星级评价,但后来又失去了)很好,但算不上是非常杰出。尽管如此,我们还是很享受在这家餐厅提供的晚餐和服务。我相信在东京你可以用同样的价钱买到更好的食物。

感谢 blurblurri3
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2019年3月15日的点评 通过移动设备发表

我们第二次来是来吃午餐的。跟第一次的体验一样好而且我们还会再来的。我们很喜欢当日的特色午餐套餐和配的酒。一切都是那么好,我给满分。

感谢 samuelcF2204RY
2019年3月5日的点评

包厢为主私人度比较高,十分高级,一进去就有人来帮忙把外套,其他随行物品,放好,然后就会带领你到座位,食材都是当天才新鲜采购,每煮一个料理前都会把食材带到你面前让你看一下,吃完后他们就会带领你到另一区吃甜品,然后有人来帮你拍照,也会哂出来送给你,整个过程和食物也是非常满意,完美

感谢 mrngioklon
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2018年12月12日的点评 通过移动设备发表

几年前第一次在这就餐时,餐厅给我留下深刻印象,因此决定这次带着我女儿一同前往这里就餐。此次就餐之旅还行,但不是特别好。不过餐厅主厨的厨艺仍让人大饱眼福。

感谢 294kelvinw
2018年10月12日的点评 通过移动设备发表

#2018.10 四度霓虹之东京# 此次来霓虹前提前预订的四间餐厅之一。 选择了午市套餐,9700円+税和10%服务费,算下来600多人均。 环境优雅,门口的刀叉双人组很吸睛。室内复古宫廷风装饰。 我们的主厨会说少量的中文,态度和蔼。比之前神户知名牛排店的主厨态度好太多。 当日菜单: 前菜 烟熏三文鱼配芝麻菜,这道无槽点但也没什么亮点。 栗子浓汤,应景的以栗子杯组做容器。口感微甜浓郁。 当日海鲜是一颗大蛤蜊,鲜活鲜活,铁板烤好后颜色还是晶莹剔透的,主厨最后磨了一点柠檬撒在表面,出汁黄澄澄,入口是也是微酸的口感,蛤蜊一口咬下去特别鲜嫩。汁水还可以蘸面包吃。 主菜就是特选和牛了,主厨会先拿出来给客人拍照,然后只撒少许海盐和胡椒碎做调味。铁板上吱吱作响的和牛开始散出香气。油润多汁,肥美诱人,一口口停不下来。依然是蘸一点胡椒碎和海盐入口,旁边的芥末酱完全被冷落了。 主食可以选面或饭。更推荐炒饭,用烤和牛的天然油脂做的铁板炒饭特别香,一碗饭全部吃光。 吃好饭后,去甜品区域喝茶吃甜品。除了水果杯,还有丰富的自选甜品。现在是栗子的季节,这里就有栗子泡芙、栗子磅蛋糕。还有马卡龙、芝士蛋糕、玛德琳等等,...更多

用餐日期:2018年10月
1  感谢 Relax12404293566
2018年10月12日的点评

提前通过酒店预订的晚餐,主要是跟酒店确认,没有直接跟餐厅打交道。 4大3小,只能在5点半之前到,当天下雨,提早到了,也没问题。 前台帮忙把伞和购物袋存了起来后,直接领到房间。 选了最贵的套餐,6份,餐厅没意见。 印象最深的是鲷鱼、龙虾和和牛。鲷鱼的烹调方法比较特别,铁板上堆了海盐、加水、铺上荷叶(不确定),鲷鱼在荷叶上被盖起来蒸熟。没注意汤汁大厨什么时候也悄悄弄好了,加入橄榄油,吃鱼又喝汤,味道很特别。龙虾在铁板上还在动,不大,头和尾分别烹调。我这个平常吃龙虾过敏的壮着胆子也跟着,完全没问题。和牛没问是哪里的,但入口即化,不管是三成熟、五成熟、还是八成熟,当然大厨推荐的是三成熟。当季的蘑菇也很有特色,用塑料袋包起来,直接在铁板上加热,到袋子鼓起来。弄好把扎的袋口一剪,整个塑料袋放到盘子上上菜。没搞明白这是什么材质的袋子,能承受高温。餐后会引导到甜品去吃甜品,有一款栗子蛋糕非常棒。 整顿饭花了2个多小时,酒饱饭足,值得再来。

用餐日期:2018年10月
感谢 parttimesz
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2018年8月28日的点评 通过移动设备发表

用一个词概括:美味。我们定了套餐,选择了优质的里脊肉。每样食物都是在你面前制作的。我们先吃了一份迷你凯撒沙拉,配大块美味的培根。接着是蘑菇,然后是牛排。牛排配山葵/芥末,香脆的炸蒜和一份生的阿瓦加岛洋葱,很好地切成薄片。非常美味,牛排可以用勺子切开。做成半熟的很完美。一想到牛排、洋葱和萝卜配着可爱的红色被吞咽下去,我就会流口水。(有很多红酒可以选,适合那些没有预算的人)我们看到坐在我们两边的其他人都被端上了当天的套餐,这是一场真正的盛宴。

感谢 ArdvaB
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2018年5月9日的点评 通过移动设备发表

我们过来这边的两到三周前就在预定过了。这是家米其林星级餐厅。美国总统川普到访日本时也来过这边就餐。这里有两款套餐供你选择。我选了比较贵的那种。当客人到了店里的时候这边是有个休息区是可以坐坐,外套什么的由店家来妥善保管,然后给一个离店时取衣服的号码铭牌。这边的服务生是会讲英语得。接着他们会引导客人去铁板烧台子那边。一开始上的是色拉跟汤,然后是主菜A5级和牛。食材很新鲜,制作精良,摆盘优美,其他的还有各种口味的炒饭,饭里带点蒜末。吃完之后,侍应会把客人带去另一个区域吃甜品。我推荐这边的戚风蛋糕,味道好极了!总得来说这里的服务与食物都值得来品尝一番。

感谢 TammyP1004
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2018年4月3日的点评 通过移动设备发表

我们在这家迷人的餐厅度过了愉快的夜晚。 服务周到,彬彬有礼。 定价非常高。 神户牛肉的价格差不多与其他餐厅一致。 然而,其他主菜和开胃菜非常昂贵,而且分量很小。 一份芦笋20美元,凯撒沙拉20美元以上。5道菜的套餐价格在每人250美元以上。 两个人需要花费300美元到600美元。 东京有很多好吃的地方。 我建议花同样的价钱在其他美味的餐厅吃三顿。

3  感谢 160DavidM
2018年1月2日的点评 通过移动设备发表

呢间餐厅,由进门开始,已经感觉到,那种高贵,而每一度菜,都非常美味,实在系一种难得得体验,最后甜品移嫁到饮茶既地方,慢慢品尝。

感谢 manfungc4
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