Saltaire Brewery & Taproom

今年的体验截然不同 多年来，我们一直都会和同事以及部分客户一同参加一年一度的萨尔泰尔啤酒节。可惜的是，今年的活动与往年相比有了显著的不同。 这一节日向来是我们所期待的盛事，但今年，许多让它独具特色的细节似乎都消失了。连纪念用的玻璃杯也没有了。没有啤酒兑换券，也没有列出各类啤酒及其相关信息的菜单。 当我向工作人员询问为何没有酒杯时，他们告诉我周末期间售出了1000多张门票，而禁止使用酒杯则是委员会的决定。既然如此，或许主办方可以向游客更清楚地说明这一点。 我们还对部分工作人员缺乏啤酒相关知识感到失望。毕竟这是一场啤酒节啊。人们本以为负责倒啤酒的服务员会对各种啤酒及其风格有所了解，也清楚顾客对它们的期待是什么。然而实际情况往往是，顾客只能自己尝试着喝一杯，看看是否喜欢，却无法获得任何关于所喝啤酒的有用信息。 楼下啤酒机的拆除也是一个明显的变化。这导致了排队买酒的人群变得极其庞大，尤其是在客流高峰期。厕所前的排队情况也好不到哪儿去。 食物也是一个问题。可供选择的种类似乎比往年少了，而且到了晚上7点半左右，两家食品摊贩的食物就都卖光了。在一个人们可能会待上好几个小时的啤酒节上，这么早就没有食物可买实在令人失望。 娱乐项目也有变化。以往会有各式各样的乐队表演，而今年则只安排了一位歌手演唱，随后是DJ表演。同样如此。这两者本身倒也没有什么问题，但它们确实让人觉得这个节日已经失去了往日那份多样性与氛围。 我们还注意到有大量狗只出现，有些甚至坐在座位上或桌子上；同时也有不少儿童前来参加。或许这如今已成了节日的一项惯例，但这无疑使得节日氛围与往年大不相同。 总的来说，离开时我们心里都在琢磨：到底发生了什么变化呢？是否发生了所有权或管理层的变动？这些变动是否是因为购票人数增加了呢？又或者是在某些方面削减了成本？我们实在不得而知。 这并非是对具体工作人员的批评，他们当中有很多人都很友善且竭尽全力在工作。问题主要在于整个组织的运作方式以及所提供的体验质量。 多年来我们一直支持这个节日庆典，真心希望它能继续取得成功。今年依然有一些不错的啤酒可供品尝。我们很高兴能借此机会与同事、客户以及老朋友们叙旧。不过，与往年相比，今年的节日活动似乎偏离了其原本的特色，少了些独特的魅力。 希望主办方能倾听常客们的反馈意见，重新找回往年那种独具特色、丰富多样且注重细节的节日氛围。

和一位老朋友畅谈甚欢，还一起喝了几杯我们最喜欢的Saltaire啤酒。店里内外都有座位，吧台的服务员们既友善又专业。 不过，“得寸进尺”这个说法在这里再合适不过了。 如今，似乎无论室内外，养狗都被视为可以接受的事了，我们也无能为力。过去，这对我和妻子来说一直是个问题，因为我们俩都有哮喘。 我们只能忍受了。希望那些无论去哪儿都得带着狗的顾客能有点礼貌和分寸。 但从什么时候开始，不仅允许狗进入所有场所，还允许它们爬上椅子，甚至站在我们用来坐着喝啤酒、吃点东西的桌子上呢？ 周六就是如此。顾客完全不顾及那些不喜欢狗的人的感受；坦率地说，这种行为既不讲卫生，也完全无视他人的感受与健康问题。 我们已经听过无数次“哦，它是一只很友善的狗，只会把你舔个遍”这类说辞了。我们也见过狗还会去舔些什么。 这种行为实在令人作呕。在我们看来，那些原本细心又友善的服务员们也需要重新接受培训。 不过，啤酒倒还是不错的。以后我们恐怕只能从超市购买它了。真遗憾。在此之前的日子还挺不错的呢。