Hímesudvar

一个非常宜人又温馨的地方！我们很喜欢这里的氛围、精美的室内装饰以及周到的服务。在这里能感受到东海地区的独特风情——一切都那么温馨，让人心旷神怡、乐于放松休息。 这是个绝佳的下榻之地，可以放松身心并尽情体验当地的氛围。留下的全是美好的回忆，我们非常乐意再次光临！

托卡伊葡萄园游览（深入葡萄园并品酒，时长3小时）这是一次深入体验“王者之酒”酿造过程的机会。对于托卡伊葡萄酒的爱好者而言，这堪称一生中必须进行的朝圣之旅。我们一行共4人，因此得以享受一场私人导览（虽然不算全面，但已足以帮助我们了解这种佳酿的酿造过程）。游览从品酒环节开始。别轻信桌上写着只有6种葡萄酒的清单；您将有机会品尝到象征“七宗罪”的七种酒，并配以小点心。之后还会参观酒窖（不过只是部分区域，有些可惜），在那里您能看到黑蘑菇、金黄色的酒瓶以及拱顶酒窖。接着还会带领您游览葡萄园，了解各种葡萄品种。面向博德罗格河的朝向（类似于法国的西龙河或莱永河，也是著名贵腐菌的间接来源），以及宛如勃艮第般的风土环境。品鉴方面，首先是一款酿造出色的富尔米特葡萄酒，风味精准且极适合搭配鱼类；接着是一款半干型哈塞维尔葡萄酿制的酒，或许能完美搭配芦笋；还有一款半甜型带有穆斯卡特风味的酒，深受我的儿子们喜爱。此外还有屡获殊荣的“万花筒”系列葡萄酒，其酸度与甜度平衡得恰到好处（您一定会将其带回家）。一款同样出色的萨莫罗德尼酒，还有一款6普托约什等级的贵腐酒——葡萄上的贵腐菌发展得极为充分，但酒体依然易饮且平衡感极佳（也获得了奖项）。最后，还有数量极少的“第七天堂”酒，那绝对是独一无二且极为罕见的佳酿。我们只带走了几瓶，因为车子装不下更多了。但我发誓要为这款天赐之酒留下一篇好评（我是法国人，不过只要酒的品质优秀，我也不会盲目民族自大）。我们的导游回答了我们所有的问题，无论是技术层面的还是其他方面的；而我们的英语虽然糟糕透顶，却也让我们放松了不少。在此感谢他的耐心。想必大家也明白了，虽然这次参观的费用略显昂贵，他配得上这份荣誉，毕竟为了酿造出这些出色的葡萄酒，他付出了大量时间与心血。绝对值得推荐。附言：我将在该酒庄的两个TripAdvisor页面上发表此评论，即Himesudvar页面和Tokaj Vineyard Tour页面。