Hightower Creek Vineyards

今年我们访问佐治亚州杨哈里斯时，有幸参观了附近的三个葡萄园。我们参观了杨哈里斯的一个葡萄园，布莱尔斯维尔的另一个葡萄园，最后一个葡萄园位于佐治亚州的海亚瓦西。在我们参观的所有三个葡萄园中，Hightower Creek 的风景最不美丽。然而，从好的方面来说，它是我们最难忘的一个。 我们想指出的是，我们是在 11 月初参观的，所有的葡萄都已经收获了。就景色而言，没有什么可看的。一旦我们进入品酒室，这些都不重要了。一位名叫 Randon Myers 的迷人而友好的绅士迎接了我们。我们去 Hightower Creek 葡萄园就是为了喝蜂蜜酒。然而，由于 Randon 的热情个性，我们最终购买了大约四分之三的品酒类别。 这里要讨论的葡萄酒和蜂蜜酒太多了。请允许我们分享我们最喜欢的三种。 1. Toasty Knight（蜂蜜酒）：这款蜂蜜酒半甜，带有淡淡的花香，带出了梨木的烟熏味。Toasted Knight 是一款非常美味的饮品，适合在篝火旁小酌。 2. Blushing Fox（NV 桃红葡萄酒）：这款酒采用卡托巴葡萄发酵而成。Blushing Fox 是一种略带干涩的葡萄酒，前端略带甜味。这款酒的亮点是始终存在的麝香味，混合着热带水果和 Granny Smith 苹果的细微差别。 3. 2021 Deliverance：梅洛、诺顿和赤霞珠的混合。这是一款浓郁的红葡萄酒，带有浓郁的深色浆果、烤李子布丁和秋季香料的香气。如果在室温下饮用，这款酒非常适合搭配牛肉炖肉。由于风味特征中的香料细微差别，如果冷藏饮用，它也很乐意与半甜巧克力搭配。 4. Winters at Hightower（内华达州红混合酒）：这是一款加糖的葡萄酒。红糖、肉桂和丁香的味道可能会让一些品酒师失望。我们不喜欢喝甜葡萄酒。但是，我们买了一瓶 Winters at Hightower 作为我们即将到来的圣诞节的节日桑格利亚酒配料。 当您在海亚瓦西时，请参观 Hightower Creek 葡萄园。与 Randon Myers 聊聊。我们认为您将像我们一样度过一段难忘的时光。干杯！

赏枫一天后，Hightower Creek Vineyards 是绝佳的休憩之地！位置很棒，工作人员非常友好和乐于助人，葡萄酒也非常美味。不要错过 Vignoles，它非常棒！