Diamantakis Winery

有时候，正是那些偶然的机缘促成了最美好的旅行体验。 上周我们去了克里特岛。在机场，我买了一本《Der Feinschmecker》杂志作为旅途中的读物。在杂志里，我发现了题为“克里特岛的葡萄酒之魂在此苏醒”的文章——这真的纯粹是个巧合。 正是这篇文章让我们注意到了位于卡托阿西蒂斯这个小村子里的迪亚曼塔基斯酒庄。我们临时决定把这家酒庄纳入我们的日间游览行程中，并预订了参观、品酒以及搭配美食的服务。 在当地，我们受到了侍酒师兼葡萄酒专家埃尔皮达·卡拉伊扎基的热情接待。她凭借丰富的知识与满腔热情，向我们介绍了克里特岛的葡萄种植业以及当地特有的葡萄品种。随后，她又陪我们进行了一次精心挑选的葡萄酒品鉴。每种葡萄酒都搭配了合适的菜肴。 最让我们印象深刻的是，Elpida让我们领悟到了葡萄酒与食物之间的完美搭配。亲眼见证一款葡萄酒在搭配合适的食物后发生的变化，以及两者如何和谐相融，对我们而言是一次全新的体验。 原本只是偶然发现的一篇文章，最终却成了我们在克里特岛之旅中的难忘回忆之一。 凡是到访克里特岛的人……如果您赏识佳酿，且想进一步了解克里特岛的本土葡萄品种与葡萄酒文化，我们极力推荐您前往位于卡托·阿西蒂斯的迪亚曼塔基斯酒庄参观。

我们在酒庄度过了愉快的几个小时：参观了酒庄、观看了葡萄的加工过程，随后还品尝了6种当地葡萄酒，同时搭配了各种奶酪及其他当地美食。那位品酒师知识渊博，但又亲切随和；在我们品酒时，她还贴心地为孩子们准备了木槿茶。总的来说，这是一次非常愉快的体验，还能欣赏到绝美的风景。这次游览绝对物超所值！可以品尝，还能买几瓶带走哦 🥂。