Brasserie artisanale Albion

⭐ 只给一颗星，是因为无法给零分。 这绝对是我们全家经历过的最糟糕的餐厅体验之一。 从我们踏入餐厅的那一刻起，接待员就让本应轻松愉快的家庭晚餐变成了一种令人不自在且无比烦心的过程。 我们礼貌地请求安排在餐厅后部就座，因为那里阳光充足、氛围宜人。我丈夫用英语向接待员提出请求，而她则用法语回应。根本不是那个问题。问题在于她的态度、缺乏职业素养，以及完全不愿意满足一个再简单不过的要求。 她直接对我们说“不行”，还声称后面“人太多”了。 于是我们就被安排坐在了前面。 在我们再次提出投诉后，她突然又说可以把我们安排到后面——正是我们最初要求坐的位置。 结果呢？ 后面其实根本没人，一点都不拥挤。那么，最初拒绝我们的原因究竟是什么呢？ 在这方面，餐厅需要明白一点：作为接待员，并不只是站在门口决定客人可以坐在哪里而已。待客服务是一项工作，它需要沟通能力、专业素养、礼貌态度、常识，以及让顾客感到宾至如归的本领。 年轻一代或许在TikTok、Instagram、社交媒体以及潮流趋势方面表现出色。制作内容固然重要——但擅长玩TikTok并不意味着就能妥善处理顾客事务，也不代表有资格成为餐厅给顾客留下的第一印象代表。 放下手机，暂时忘掉TikTok吧，去了解一下“待客之道”这个词语的真正含义。 接待员实际上是顾客最先接触到的人之一。如果这第一次互动显得粗鲁、漠不关心或不专业……在食物被端上桌之前，整个用餐体验就已经大打折扣了。 最后我与其中一位经理谈了话，他道了歉。我很感激他的道歉，但遗憾的是，那时一切都已经无法挽回了。我们全家人一起来到这里，本希望放松一下、享受一顿美味的晚餐、感受一下这里的氛围，并共度一段愉快的时光——而不是为了在几乎空无一人的餐厅里该坐哪儿这种最基本的问题而争吵。餐馆会花费大量时间来构思菜单、设计装潢以及打造在社交媒体上的形象。或许，他们也该把部分精力投入到对那些直接与顾客打交道的员工的培训上。 漂亮的照片和有趣的TikTok视频或许能吸引顾客上门。 而优质的待客服务才会让顾客心甘情愿地再次光临。 以我们的经验来看，我们绝对不会这么做。 如果可以给服务与接待评分，哪怕分数是负数我也愿意。 极其令人失望。完全没必要这样做。这绝对不是我们预期中的体验。

确实不适合行动不便的人，上楼梯的体验非常糟糕，去参加我兄弟的聚会，我 85 岁的母亲使用助行架