Ferleman Gallery

写这篇评论心情有些沉重：这家餐厅的环境真是美极了，到处都有精美的艺术品。然而，他们却没能通过合适的灯光布置或持续的背景音乐来提升用餐体验。下午5点到6点我们到店时，整个餐厅显得空荡荡的，整个餐厅里只有三张桌子有人坐。这就意味着我们的服务理应做到完美无缺才对。我们点了两杯饮料，味道都非常不错。那杯“Child Fashion”鸡尾酒是我这辈子喝过的最棒的古典鸡尾酒之一。倘若这次体验就此结束的话，绝对能得五星评价，至少也是四星。我和伴侣决定分享一块肋眼牛排。我们与店主进行了相当长时间的交流，他非常友善，只是话有点多。店主向我们详细介绍了这块经过干式熟成处理的优质牛排的制作过程。然而牛排送上桌后，超过60%的部分都煎到了五分熟或全熟的程度。我点的是三分熟牛排，通常情况下这倒不算什么大问题，但这块牛排的价格可是70美元啊。几乎没什么盐味，而且因为肉质太硬、煮得过火，大部分都没法吃。当我向老板反映这种情况时，他只是说会与副厨师长谈谈，但既没提出重新烹饪，也没说会给予任何补偿，甚至连免费甜点都没提供。作为一名拥有20多年餐厅管理及从业经验的人士，付了150多美元之后，我后来还是给我们点了披萨。虽然我还会再回来品尝那美味的传统风味饮品，但这种行为实在有些不可原谅。在这个店站稳脚跟之前，我都不会再吃牛排了。概念不错，选址也佳，想法也很好，就是执行得糟糕透顶。

我们参加了一场晚间音乐会，真是太棒了！我非常享受被一场非凡的艺术展览所迎接。这里简直就是一个艺术画廊，一个大房间可以观看展览，还有一个小房间可以表演。我和妻子来的那天晚上，他们还准备了特色鸡尾酒。画廊举办的音乐系列活动规模宏大，表演者来自四面八方。