Bresolin Bio

这次旅行是2020年意大利之旅的延续，由于新冠疫情和意大利封城，原计划的意大利之旅被迫中断。哥伦布的Compass旅行社协助我们安排了这次行程。我们住在巴萨诺-德尔格拉帕的贝尔维德雷博诺托酒店，并请他们推荐阿索洛地区的普罗塞克葡萄酒品鉴点，距离酒店大约30分钟车程。他们推荐了两家酒庄：布雷索林有机酒庄（Bresolin Bio）和奇罗托酒庄（Cirotto）。布雷索林酒庄的品鉴时间安排在上午11点。 沿途风景宜人，但也很有意思，因为我们要沿着陡峭的山坡向上行驶，酒庄和部分葡萄园就位于那里。这次旅行由我亲自驾驶——沃尔沃E60配备了GPS和360度全景影像，所以并不难开。对于我们这些不习惯狭小空间的美国人来说，如果你自己开车，360度全景影像几乎是必备的。 到达酒庄后，停车场不大，我们停好车，接待我们的是负责品鉴的女主人。我们品尝了四款葡萄酒——雷坎托DOC起泡酒，采用1600年沿用至今的酿造工艺，但我不太喜欢。还有三种不同干度的阿索罗普罗塞克高级起泡酒：特干型、干型和特级干型。我们都很喜欢这三种普罗塞克，我妻子最喜欢特级干型，而我最喜欢干型。品酒的同时，我们还品尝了自制面包和萨拉米香肠。女主人虽然是酒庄的新人，但知识渊博，因为她在该地区工作多年。这次旅行最大的问题是行李重量和空间。如果我们能提前安排好行李，带上额外的酒水就好了。这次旅行的酒很值得带一些回家，可惜没有地方放了。

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