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Casa Pelican Cooking Classes
5.0
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33点评
新奥尔良排名第 7 的文化体验 (共 62 个)
烹饪课程
Casa Pelican Cooking Classes景点点评
“
不仅仅是一堂烹饪课
”
我和妻子在世界各地都上过烹饪课,这门课绝对是我们心目中最棒的。首先,它充满了浓郁的新奥尔良风情,热情友好。你会被邀请到主厨家中,感觉就像是老朋友一样。这门课只有三对夫妇,五个半小时的课程结束后,我们都成了好朋友,气氛就像一场晚宴。我们一起参与制作所有菜肴,从切菜、剁菜、削皮,到调味、品尝和调整,每个人都参与其中。主厨全程都在讲解我们每一步操作背后的原理。我们大家也积极参与讨论,还喝了葡萄酒。所有菜肴完成后,我们坐在主厨的餐桌旁,她的丈夫也加入了我们。我们享用了一顿无比美味的晚餐。菜量足够我们两倍的人吃。我厨艺还不错,但上完这门课后,凯伦主厨让我的厨艺提升到了一个新的层次。
“
阿尔及尔角的精彩私密烹饪课
”
我们和来自加拿大的Karen主厨一起上了非常棒的烹饪课。这节课将近四个半小时,我们学到了很多克里奥尔和卡津风味的烹饪技巧。我们非常喜欢她的厨房布置,亲手制作了四道新奥尔良菜肴,包括鸡肉香肠秋葵浓汤、鸡肉香肠什锦饭、塔索虾什锦饭、小龙虾浓汤,以及蔓越莓巧克力碎面包布丁配巧克力覆盆子酱。是的,我们保留了所有食谱。我们做了太多菜,她还给我们送了很多剩菜。如果你来新奥尔良,这节烹饪课绝对不容错过。
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