点评:Una domenica da dimenticare proprio così. Riunione con il club di auto storiche in una cantina nelle vicinanze di Palermo per poi mangiare lì dopo la gara e la visita alla cantina. Invitiamo i miei cognati oltre altri amici. Accolti con grande professionalità (pareva) mi dicono che non c'è alcun problema per il cibo senza glutine, visto che sono stati avvisati che era presente una persona celiaca. Tavoli ben apparecchiati ti aspetti un servizio al tavolo. Peccato che man mano uscivano i camerieri con i vassoi li portavano in un tavolo centrale, capisci subito che si tratta di un self-service. A questo punto molti si riempivano i piatti altri sono rimasti digiuni perché le quantità non sono risultate bastevali. Per quanto riguarda me mi hanno servito una tartare di carne di dimensioni micragnose ed un panino che neppure ho toccato. Dopo le mie lamentele mi hanno portato una caponata di melanzane orribile. Ma la cosa grave è stata servirmi un piatto di spaghetti tagliati col succo che erroneamente sono arrivate a me e non alla bambina che ovviamente non era celiaca. Quindi se solo avessi assaggiato la pasta ne avrei subito le conseguenze. Ma neppure delle scuse tranne da parte dei camerieri mortificati. Caro chef prima di metterti in cucina dovresti fare ancora tanta pratica soprattutto per non uccidere le persone che hanno delle malattie serie e non semplici intolleranze. Dico alla signora che ci ha accolti con tanto garbo che ovviamente non metteremo più piede presso la vostra struttura. Sconsigliato se volete vivere. Inoltre abbiamo pagato senza mangiare nulla.
翻译:一个星期天就这样忘记了。在巴勒莫附近的地窖与历史悠久的汽车俱乐部会面,然后在比赛结束后在那里用餐并参观地窖。我们邀请我的姻亲和其他朋友。他们以非常专业的态度(似乎)受到欢迎,他们告诉我无麸质食物没有问题,因为他们被警告说有一个乳糜泻患者在场。精心布置您期望餐桌服务的餐桌。太糟糕了,当服务员拿着托盘出来时,他们把它们带到中央桌子上,你马上就会明白这是一种自助服务。在这一点上,许多人装满了他们的盘子,其他人仍然很饿,因为数量不够。至于我,他们给我提供了一份很小的鞑靼肉和一个我什至都没碰过的三明治。在我抱怨之后,他们给我带来了一个可怕的茄子 caponata。但严肃的事情是给我端上一盘加了果汁的意大利面条,这盘意大利面错误地送给了我,而不是送给显然不是乳糜泻的孩子。所以如果我只尝了意大利面,我就会遭受后果。但除了羞愧的服务员,连一句道歉都没有。亲爱的厨师,在进入厨房之前,您仍然应该进行大量练习,最重要的是不要杀死患有严重疾病的人,而不是简单的不耐受。我告诉那位热情欢迎我们的女士,我们显然再也不会涉足你们的设施了。想住的话不推荐。我们也没有吃东西就付了钱。