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ロマネコンティはこれより凄いのか
Calera Wine Company的点评
点评：カリフォルニアのロマネ・コンティと聞いて、Calera Heritage Experience を体験するために訪れた。1時間以上も早く到着したが、快く受け入れてくれ、早速テイスティングを開始。Admission feeは、NapaやSonomaと比較すると、このレベルでは55$と良心的。
Mt. Harlanの4つの異なる区画 De Villers, Mills, Reed, Jensenの2021年ビンテージのPinot Noirを試飲した。各個性について丁寧な説明を受け、実際に香りや色を比較したが、正直なところ、それぞれが高いレベルであり、素人の私では、微妙な違いを的確に表現する言葉を持っていない。ただ何となくではあるが、De Villersよりも、Jensenの方が、香りの厚みや味の円やかさ、奥行きがあることは分かり、酸化作用により時間の経過に伴い、その違いが少し拡大した感じを得た。
そんな中で、最後に追加で2019ビンテージの別区画Selleckをサービスしてくれた。香りの複雑さや厚み、ワインの淵にハッキリと見える熟成を示すレンガ色からして全く別のものであり、試飲前から違いがわかる。更に味に至っては、これまで飲んだことがないほどの、全く尖ったところのない円やかさであり、何なんだこれはと言うくらいの衝撃を受けた。このような味のPinot Noir は今まで飲んだことがない。
エイジングの意味や素晴らしさ、Pinot Noir の偉大さを身をもって理解、実感した体験であった。
Mt. Harlanの4つの異なる区画 De Villers, Mills, Reed, Jensenの2021年ビンテージのPinot Noirを試飲した。各個性について丁寧な説明を受け、実際に香りや色を比較したが、正直なところ、それぞれが高いレベルであり、素人の私では、微妙な違いを的確に表現する言葉を持っていない。ただ何となくではあるが、De Villersよりも、Jensenの方が、香りの厚みや味の円やかさ、奥行きがあることは分かり、酸化作用により時間の経過に伴い、その違いが少し拡大した感じを得た。
そんな中で、最後に追加で2019ビンテージの別区画Selleckをサービスしてくれた。香りの複雑さや厚み、ワインの淵にハッキリと見える熟成を示すレンガ色からして全く別のものであり、試飲前から違いがわかる。更に味に至っては、これまで飲んだことがないほどの、全く尖ったところのない円やかさであり、何なんだこれはと言うくらいの衝撃を受けた。このような味のPinot Noir は今まで飲んだことがない。
エイジングの意味や素晴らしさ、Pinot Noir の偉大さを身をもって理解、実感した体験であった。
翻译：在听说加州的罗曼尼·康帝酒庄后，我参观了卡莱拉遗产体验中心。尽管提前了一个多小时到达，我还是受到了热情的欢迎，并立即开始品酒。55美元的门票价格，对于这个级别的葡萄酒来说，与纳帕谷和索诺玛谷相比，还算合理。
我品尝了哈兰山四个不同地块的2021年份黑皮诺：德维勒、米尔斯、里德和詹森。在详细讲解了每种葡萄酒的独特之处后，我比较了它们的香气和色泽。说实话，每一款酒都品质上乘，作为一个业余爱好者，我难以用语言准确描述其中的细微差别。然而，我隐约注意到詹森酒的香气比德维勒酒更浓郁，口感更圆润，层次也更深，而且我感觉这些差异随着时间的推移，由于氧化作用而更加明显。
香气的复杂和深度，以及酒体边缘清晰可见的砖红色，表明其陈年潜力，使其与众不同，甚至在品尝之前就能察觉到。此外，它的口感圆润饱满，毫无辛辣感，与我以往品尝过的任何酒都截然不同，我震惊不已，甚至想知道这究竟是什么。我从未品尝过拥有如此风味的黑皮诺。
这次经历让我亲身理解和体验了陈酿的意义和奇妙，以及黑皮诺的伟大之处。
我品尝了哈兰山四个不同地块的2021年份黑皮诺：德维勒、米尔斯、里德和詹森。在详细讲解了每种葡萄酒的独特之处后，我比较了它们的香气和色泽。说实话，每一款酒都品质上乘，作为一个业余爱好者，我难以用语言准确描述其中的细微差别。然而，我隐约注意到詹森酒的香气比德维勒酒更浓郁，口感更圆润，层次也更深，而且我感觉这些差异随着时间的推移，由于氧化作用而更加明显。
香气的复杂和深度，以及酒体边缘清晰可见的砖红色，表明其陈年潜力，使其与众不同，甚至在品尝之前就能察觉到。此外，它的口感圆润饱满，毫无辛辣感，与我以往品尝过的任何酒都截然不同，我震惊不已，甚至想知道这究竟是什么。我从未品尝过拥有如此风味的黑皮诺。
这次经历让我亲身理解和体验了陈酿的意义和奇妙，以及黑皮诺的伟大之处。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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