下载App
资质规则
旅行
账户
smeRoma
Fritti romani
One Day Chef的点评
点评：Non ero mai riuscito a prenotare un corso qui perché mai trovato posto.
Appena è uscito il calendario mi sono precipitato a prenotare uno dei corsi più desiderati: fritti romani-street food con Alessandro Ciaffi.
Scordatevi un corso “con la puzza sotto il naso” e “chef su piedistallo”; sembra di stare tra persone conosciute da sempre; la lezione va avanti con professionalità ma, anche, con la giusta dose di familiarità, verso la manifattura e, soprattutto, la degustazione di
Carbonaro (spaghetti alla carbonara), Crocchette di patate, Supplì al pomodoro e mozzarella filante, tonnarelli all’ aglio e olio
e tonnarelli al cacio e pepe, tutto fritto al momento, con attrezzature che tutti hanno in casa.
Si torna a casa, pieni di pancia e di spirito, con dispense e un bellissimo grembiule da cucina. Sono contento di essere andato.
Appena è uscito il calendario mi sono precipitato a prenotare uno dei corsi più desiderati: fritti romani-street food con Alessandro Ciaffi.
Scordatevi un corso “con la puzza sotto il naso” e “chef su piedistallo”; sembra di stare tra persone conosciute da sempre; la lezione va avanti con professionalità ma, anche, con la giusta dose di familiarità, verso la manifattura e, soprattutto, la degustazione di
Carbonaro (spaghetti alla carbonara), Crocchette di patate, Supplì al pomodoro e mozzarella filante, tonnarelli all’ aglio e olio
e tonnarelli al cacio e pepe, tutto fritto al momento, con attrezzature che tutti hanno in casa.
Si torna a casa, pieni di pancia e di spirito, con dispense e un bellissimo grembiule da cucina. Sono contento di essere andato.
翻译：我从来没有成功在这里预订课程，因为我找不到地方。
日历一出来，我就赶紧预订了最想要的课程之一：罗马油炸食品 - 亚历山德罗·恰菲 (Alessandro Ciaffi) 的街头美食。
忘掉“势利”和“高高在上的厨师”课程吧！感觉就像和你永远认识的人在一起；本课程以专业精神进行，但也对制造，尤其是品尝有适当的熟悉程度
Carbonaro（意大利面条carbonara）、土豆炸丸子、番茄和粘稠的马苏里拉奶酪supplì、tonnarelli配大蒜和油
还有带有奶酪和胡椒的 tonnarelli，都是现场油炸的，所用设备是每个人家里都有的。
我们带着施舍和漂亮的厨房围裙回到家，肚子又饱又精神。我很高兴我去了。
日历一出来，我就赶紧预订了最想要的课程之一：罗马油炸食品 - 亚历山德罗·恰菲 (Alessandro Ciaffi) 的街头美食。
忘掉“势利”和“高高在上的厨师”课程吧！感觉就像和你永远认识的人在一起；本课程以专业精神进行，但也对制造，尤其是品尝有适当的熟悉程度
Carbonaro（意大利面条carbonara）、土豆炸丸子、番茄和粘稠的马苏里拉奶酪supplì、tonnarelli配大蒜和油
还有带有奶酪和胡椒的 tonnarelli，都是现场油炸的，所用设备是每个人家里都有的。
我们带着施舍和漂亮的厨房围裙回到家，肚子又饱又精神。我很高兴我去了。
© 2026 Tripadvisor 版权所有。
部分照片由 VFM Leonardo 提供。
TripAdvisor公司对外部网站的内容一概不负责。优惠价格中不含税和其他费用。
ICP证：沪B2-20200433
沪ICP备20013175号
沪公网安备31010502005427号鹰程信息技术（上海）有限公司
