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Lucioesp19
Il casaro manager imprenditore
Azienda Agrituristica Il Turuziello的点评
点评：Il 2026 è stato proclamato dalle Nazioni Unite Anno Internazionale dei Pascoli e dei Pastori (IYRP 2026). L'iniziativa, guidata dalla FAO, mira a valorizzare l'allevamento sostenibile e il ruolo chiave dei pastori nella conservazione degli ecosistemi, nella biodiversità e nella sicurezza alimentare globale
Benedetto de Gregorio è l’ambasciatore della penisola Sorrentina.
Maestro casaro da 4 generazioni ha saputo coniugare managerialità e genuinità
– C’è un filo invisibile che lega la memoria storica, custodita con cura dall’Università delle Tre Età (UNITRE) di Piano di Sorrento, e l’energia vitale di un’agricoltura che guarda al futuro. Questo legame si è manifestato con particolare forza durante l’incontro tenutosi tra le mura dell’azienda agrituristica “Il Turuzziello” di Massa Lubrense, dove il giovane imprenditore Benedetto De Gregorio ha aperto le porte della sua realtà non solo per una visita, ma per un profondo momento di confronto civico e pedagogico.
Oltre il profitto: l’etica del “Micro-sistema”
L’incontro ha preso le mosse dalla necessità, sempre più urgente, di ripensare il rapporto tra terra e produttore. Il focus di De Gregorio è netto: il superamento della dipendenza esterna in favore di un’autosufficienza circolare. “Non dobbiamo essere succubi del lavoro, ma valorizzare ogni risorsa che la nostra terra ci offre” — spiega il casaro. Un monito contro lo spreco che si trasforma in un progetto concreto: il ritorno a modelli in cui le generazioni cooperano e il “micro-sistema” agricolo diventa un baluardo di resilienza, capace di trasformare anche le avversità – come l’incendio che ha colpito l’azienda – in un’opportunità di ricostruzione collettiva.
Benedetto de Gregorio è l’ambasciatore della penisola Sorrentina.
Maestro casaro da 4 generazioni ha saputo coniugare managerialità e genuinità
– C’è un filo invisibile che lega la memoria storica, custodita con cura dall’Università delle Tre Età (UNITRE) di Piano di Sorrento, e l’energia vitale di un’agricoltura che guarda al futuro. Questo legame si è manifestato con particolare forza durante l’incontro tenutosi tra le mura dell’azienda agrituristica “Il Turuzziello” di Massa Lubrense, dove il giovane imprenditore Benedetto De Gregorio ha aperto le porte della sua realtà non solo per una visita, ma per un profondo momento di confronto civico e pedagogico.
Oltre il profitto: l’etica del “Micro-sistema”
L’incontro ha preso le mosse dalla necessità, sempre più urgente, di ripensare il rapporto tra terra e produttore. Il focus di De Gregorio è netto: il superamento della dipendenza esterna in favore di un’autosufficienza circolare. “Non dobbiamo essere succubi del lavoro, ma valorizzare ogni risorsa che la nostra terra ci offre” — spiega il casaro. Un monito contro lo spreco che si trasforma in un progetto concreto: il ritorno a modelli in cui le generazioni cooperano e il “micro-sistema” agricolo diventa un baluardo di resilienza, capace di trasformare anche le avversità – come l’incendio che ha colpito l’azienda – in un’opportunità di ricostruzione collettiva.
翻译：联合国宣布2026年为国际牧场和牧民年（IYRP 2026）。这项由联合国粮农组织（FAO）牵头的倡议旨在促进可持续畜牧业发展，并强调牧民在生态系统保护、生物多样性和全球粮食安全方面发挥的关键作用。
贝内德托·德·格雷戈里奥是索伦托半岛的形象大使。
作为四代传承的奶酪制作大师，他成功地将卓越的管理技能与传统工艺完美结合。
——在索伦托半岛老年大学（UNITRE）精心保存的历史记忆与充满活力的农业发展之间，存在着一条无形的纽带。这种联系在马萨卢布伦塞的“Il Turuzziello”农家乐举办的会议上尤为明显。年轻的企业家贝内德托·德·格雷戈里奥敞开大门，不仅带领大家参观，更促成了一场意义深远的公民教育对话。
超越利润：微系统的伦理
此次会议的契机在于人们日益迫切地需要重新思考土地与生产者之间的关系。德·格雷戈里奥的关注点十分明确：克服对外部的依赖，实现循环自给自足。“我们不应成为劳动的奴隶，而应珍惜土地赋予我们的每一项资源，”这位奶酪制造商解释道。他提出的节约理念转化为一个具体的项目：回归代际合作的模式，使农业“微系统”成为韧性的堡垒，甚至能够将逆境——例如农场遭遇的火灾——转化为集体重建的契机。
贝内德托·德·格雷戈里奥是索伦托半岛的形象大使。
作为四代传承的奶酪制作大师，他成功地将卓越的管理技能与传统工艺完美结合。
——在索伦托半岛老年大学（UNITRE）精心保存的历史记忆与充满活力的农业发展之间，存在着一条无形的纽带。这种联系在马萨卢布伦塞的“Il Turuzziello”农家乐举办的会议上尤为明显。年轻的企业家贝内德托·德·格雷戈里奥敞开大门，不仅带领大家参观，更促成了一场意义深远的公民教育对话。
超越利润：微系统的伦理
此次会议的契机在于人们日益迫切地需要重新思考土地与生产者之间的关系。德·格雷戈里奥的关注点十分明确：克服对外部的依赖，实现循环自给自足。“我们不应成为劳动的奴隶，而应珍惜土地赋予我们的每一项资源，”这位奶酪制造商解释道。他提出的节约理念转化为一个具体的项目：回归代际合作的模式，使农业“微系统”成为韧性的堡垒，甚至能够将逆境——例如农场遭遇的火灾——转化为集体重建的契机。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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