点评:Die Tagestour hatte ich als Abschiedsgeschenk in den Ruhestand von Arbeitskollegen bekommen – ein grossartiges Geschenk.
Am 31. Oktober 2023 habe ich die Tour mit einem Freund in Angriff genommen, wir wurden von unserem Guide Markus Güller am Bahnhof Sargans abgeholt und die Chemie hat sofort gepasst.
Auf der Tour hat Markus uns mit einem unglaublichen Wissen in die Geschichte der Region, Geografie, Ökologie und natürlich die regionalen Weine eingeführt.
Mit Bildern via Tablett brachte er uns auch Sachen näher, wie z.B. die Weinblühte welche Jahreszeit abhängig sind, ja selbst verschiede Gesteinsproben hatte er griffbereit dabei.
Von den über 70 Weinbauern in der Bündner Herrschaft haben wir zwei besucht.
Am Vormittag hatten wir eine Wein Verkostung beim Weingut Liesch (liesch-weine.ch) mit Käse und Wurst.
Zu Mittag wurden wir im Alter Torkel (alter-torkel.ch) verwöhnt
Der Nachmittag wurde mit der Besichtigung Weinguts Heidelberg (weingut-heidelberg.ch) abgeschlossen, auch hier gab es eine weitere Degustation von herrvorragendem Lampert Wein.
Es war für uns ein sehr empfehlenswertes Erlebnis und wir werden sicher andere mit einer Wein Tour als Geschenk beglücken, oder es auch selbst noch einmal in einem anderen Rahmen (z.B. Schokolade, Käse & Weinwanderung) geniessen.
Abschliessend möchten wir uns noch einmal recht herzlich bei Markus für die spannenden und lehrreichen Stunden bedanken! Er hat uns mit seiner Leidenschaft und Wissen über Wein, die Gegend (und viel mehr) über den ganzen Tag unterhalten, dass dieser nur so verfolgen ist.
Manfred Giesinger
翻译:当我退休时,我收到了同事给我的告别礼物——这是一份很棒的礼物。
2023 年 10 月 31 日,我和一位朋友开始了这次旅行。我们的导游 Markus Güller 在萨尔甘斯火车站接我们,我们立刻就产生了化学反应。
在旅途中,马库斯向我们介绍了该地区的历史、地理、生态,当然还有当地的葡萄酒,知识渊博。
他还利用平板电脑上的图片教我们一些知识,例如藤蔓根据季节开花等知识,他甚至还准备了各种岩石样本。
我们拜访了 Bündner Machtum 70 多家葡萄种植者中的两家。
早上,我们在 Liesch 酒庄 (liesch-weine.ch) 品尝了奶酪和香肠的葡萄酒。
我们在 Alter Torkel (alter-torkel.ch) 享用了午餐。
下午结束时参观了海德堡酒庄 (weingut-heidelberg.ch),并在那里再次品尝了优质的兰伯特葡萄酒。
这对我们来说是一次强烈推荐的体验,我们肯定会让其他人对葡萄酒之旅作为礼物感到满意,或者在不同的环境中再次享受它(例如巧克力、奶酪和葡萄酒徒步旅行)。
最后,我们要再次感谢马库斯为我们带来了激动人心且富有教育意义的时光!他一整天都用他对葡萄酒的热情和知识招待了我们,以及值得关注的地区(以及更多)。
曼弗雷德·吉辛格