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Le grand marché de Bichkek
Osh Bazaar的点评
点评：Le bazar d'Osh (Bichkek Bazar) est un immense labyrinthe à ciel ouvert et couvert. Les odeurs d'épices se mêlent à celles du pain chaud, les étals de fruits débordent de couleurs, et le brouhaha des négociations crée une ambiance électrique.
La section alimentaire est la plus spectaculaire avec des fruits secs et noix venus de toute l'Asie centrale, des épices suspendues, et d'immenses étals de Lepeshka (le pain traditionnel rond et décoré, souvent servi tout chaud sorti du four en argile). Goûter aussi au Kurut, petites billes de fromage de jument séché et salé très populaires chez les nomades.
Le rayon des costumes traditionnels (Kiyiz) est l'endroit idéal pour acheter un véritable Kalpak (le chapeau traditionnel en feutre blanc porté par les hommes kirghizes) ou de magnifiques pantoufles et tapis en feutre faits main (Shyrdak) à des prix défiant toute concurrence.
Les allées de la vie quotidienne regorgent de pièces détachées de samovars soviétiques et d’ustensiles de cuisine traditionnels en fonte.
La section alimentaire est la plus spectaculaire avec des fruits secs et noix venus de toute l'Asie centrale, des épices suspendues, et d'immenses étals de Lepeshka (le pain traditionnel rond et décoré, souvent servi tout chaud sorti du four en argile). Goûter aussi au Kurut, petites billes de fromage de jument séché et salé très populaires chez les nomades.
Le rayon des costumes traditionnels (Kiyiz) est l'endroit idéal pour acheter un véritable Kalpak (le chapeau traditionnel en feutre blanc porté par les hommes kirghizes) ou de magnifiques pantoufles et tapis en feutre faits main (Shyrdak) à des prix défiant toute concurrence.
Les allées de la vie quotidienne regorgent de pièces détachées de samovars soviétiques et d’ustensiles de cuisine traditionnels en fonte.
翻译：奥什集市（比什凯克集市）是一个规模宏大的露天与室内迷宫。香料的香气与刚出炉的面包香味交织在一起，水果摊贩上摆满了色彩缤纷的果实，讨价还价的喧闹声则营造出热烈非凡的氛围。
其中最为引人入胜的便是食品区：这里有来自整个中亚的各种干果与坚果，成串悬挂着的香料，以及规模庞大的莱佩什卡面包摊位——这种传统的圆形装饰面包通常刚从土窑中取出、热气腾腾地出售给顾客。也可以尝尝库鲁特——这是一种由晒干并加盐的母马奶制成的奶酪球，深受游牧民族的喜爱。
传统服饰区（Kiyiz）是购买正宗的卡尔帕克帽（吉尔吉斯斯坦男性佩戴的白色毡制传统帽子）或价格极为实惠的精美手工毡制拖鞋及地毯（Shyrdak）的绝佳去处。日常生活的各个角落都随处可见苏联产茶炊的零件以及传统的铸铁厨具。
其中最为引人入胜的便是食品区：这里有来自整个中亚的各种干果与坚果，成串悬挂着的香料，以及规模庞大的莱佩什卡面包摊位——这种传统的圆形装饰面包通常刚从土窑中取出、热气腾腾地出售给顾客。也可以尝尝库鲁特——这是一种由晒干并加盐的母马奶制成的奶酪球，深受游牧民族的喜爱。
传统服饰区（Kiyiz）是购买正宗的卡尔帕克帽（吉尔吉斯斯坦男性佩戴的白色毡制传统帽子）或价格极为实惠的精美手工毡制拖鞋及地毯（Shyrdak）的绝佳去处。日常生活的各个角落都随处可见苏联产茶炊的零件以及传统的铸铁厨具。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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