点评:Ich war mit meiner Familie im Bergrestaurant Cimetta und habe 2 Portionen Pizzoccheri bestellt. Nach der angekündigten Wartezeit von 15 Minuten bekamen wir zwei Portionen komplett verkochter Buchweizennudeln, die in einem See von Öl schwammen, auf dem Berg vom Matsch war 1 Stück Kartoffel zu finden. Ich habe schon an vielen Orten Pizzoccheri gegessen, und diese waren ungeniessbar. Ich habe versucht, die beiden Portionen höflich zurückzugeben und gegen rine andere Speise zu tauschen. Die Reaktionen der 3 anwesenden Männer (Service, Pizzaiolo, Kassier) war äusserst unhöflich und unprofessionell. Man hat mir mitgeteilt, Pizzoccheri mache man bei ihnen so, und wenn es mir nicht passe solle ich besser verschwinden. Man hat mir unter grösstem Unmut das Geld zurückgezahlt und mich quasi zum Teufel gejagt. Ich war entsetzt ab solch unprofessioneller Kommunikation, Kritikfähigkeit und so wenig Gastfreundschaft. Offensichtlich meint man sich das leisten zu können, wenn man das einzige Restaurant auf dem Berg ist - sehr schade…
翻译:我和家人一起去了Cimetta山餐厅,点了2份pizzoccheri。经过广告宣传的15分钟等待时间后,我们得到了两份完全煮过头的荞麦面,它们在油海中游泳,在泥山上发现了1块土豆。我在很多地方吃过pizzoccheri,但这些都不能吃。我试图礼貌地退还这两部分并换成其他食物。在场的 3 名男子(服务人员、披萨师、收银员)的反应非常粗鲁和不专业。有人告诉我,这就是他们制作 pizzoccheri 的方式,如果我不喜欢它,我最好离开。我非常不高兴地把钱还给了我,我几乎被逼入了地狱。我对如此不专业的沟通、挑剔的教师和如此冷漠的接待感到震惊。显然,当你是山上唯一的餐厅时,你认为你可以负担得起 - 真可惜......