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carlatK1271QU
SOLO PER BERE QUALCOSA
Riservato Beach Bar的点评
点评：Sono stata in questo locale circa una settimana fa. Abbiamo dovuto fare una lunga fila di 30 minuti prima di entrare, ma considerando quanto sia di moda e frequentato, ci può anche stare. Non si può prenotare.
Una volta entrati abbiamo ordinato una bottiglia di spumante da 35 €. Il prezzo è sicuramente maggiorato piu del triplo, ma bevuta con vista sul tramonto a due passi dal mare rende l'esperienza piacevole e ci sta anche questo.
Per quanto riguarda il cibo, abbiamo preso una porzione di patate fritte artigianali, davvero molto buone, e delle verdure fritte discrete, niente di eccezionale ma comunque gradevoli.
Purtroppo il resto della cena è stata una grande delusione. Abbiamo ordinato tre mini porzioni do tartare: tonno rosso, salmone e gambero crudo. Erano tutte e tre completamente prive di sapore, senza alcun condimento se non pepe e spolverata di paprica e, cosa ancora più grave, servite calde, o meglio non fresche come il pesce richiede. (E che non mi si dica che faceva caldo e si sono scaldate memtre venivano servite) L'unica caratteristica che ricordava una tartare era il taglio al coltello. Le porzioni erano minuscole, misere, tutte e tre insieme non equivalevano nemmeno a una tartare normale, costo 18€, che potrebbero anche essere giustificati dalla tipologia del piatto, ma non dalla qualità. Erano davvero pessime e infatti le abbiamo lasciate nel piatto.
Successivamente abbiamo ordinato i culurgiones. Sul menù online, che abbiamo consultato prima di andare al locale, erano presentati come tre pezzi di gusti diversi, corredati anche da fotografie. Fidandomi di quello, una volta al locale non ho nemmeno controllato il menù cartaceo. Sono invece arrivati al tavolo, tre culurgiones tutti uguali, fritti, duri e freddi. Ho avuto la netta impressione che fossero stati fritti in anticipo per poi essere semplicemente riscaldati. L'impasto era duro e il ripieno identico in tutti e tre. Quando l'ho fatto presente al cameriere, mi è stato risposto che l'unico menù valido è quello presente nel locale. Una risposta poco attenta nei confronti del cliente, soprattutto considerando che il menù online risulta fuorviante.
Il servizio è stato discreto: i ragazzi in sala erano gentili e disponibili, ma questo non è bastato a compensare la qualità del cibo.
In conclusione, a parte le patate fritte e le verdure fritte, che erano buone (ma in fondo il fritto è difficile che sia cattivo), tutto il resto è stato ben oltre al di sotto delle aspettative. Un locale con una posizione splendida e un'atmosfera molto piacevole, ma la cucina, per la mia esperienza, è stata davvero deludente.
Una volta entrati abbiamo ordinato una bottiglia di spumante da 35 €. Il prezzo è sicuramente maggiorato piu del triplo, ma bevuta con vista sul tramonto a due passi dal mare rende l'esperienza piacevole e ci sta anche questo.
Per quanto riguarda il cibo, abbiamo preso una porzione di patate fritte artigianali, davvero molto buone, e delle verdure fritte discrete, niente di eccezionale ma comunque gradevoli.
Purtroppo il resto della cena è stata una grande delusione. Abbiamo ordinato tre mini porzioni do tartare: tonno rosso, salmone e gambero crudo. Erano tutte e tre completamente prive di sapore, senza alcun condimento se non pepe e spolverata di paprica e, cosa ancora più grave, servite calde, o meglio non fresche come il pesce richiede. (E che non mi si dica che faceva caldo e si sono scaldate memtre venivano servite) L'unica caratteristica che ricordava una tartare era il taglio al coltello. Le porzioni erano minuscole, misere, tutte e tre insieme non equivalevano nemmeno a una tartare normale, costo 18€, che potrebbero anche essere giustificati dalla tipologia del piatto, ma non dalla qualità. Erano davvero pessime e infatti le abbiamo lasciate nel piatto.
Successivamente abbiamo ordinato i culurgiones. Sul menù online, che abbiamo consultato prima di andare al locale, erano presentati come tre pezzi di gusti diversi, corredati anche da fotografie. Fidandomi di quello, una volta al locale non ho nemmeno controllato il menù cartaceo. Sono invece arrivati al tavolo, tre culurgiones tutti uguali, fritti, duri e freddi. Ho avuto la netta impressione che fossero stati fritti in anticipo per poi essere semplicemente riscaldati. L'impasto era duro e il ripieno identico in tutti e tre. Quando l'ho fatto presente al cameriere, mi è stato risposto che l'unico menù valido è quello presente nel locale. Una risposta poco attenta nei confronti del cliente, soprattutto considerando che il menù online risulta fuorviante.
Il servizio è stato discreto: i ragazzi in sala erano gentili e disponibili, ma questo non è bastato a compensare la qualità del cibo.
In conclusione, a parte le patate fritte e le verdure fritte, che erano buone (ma in fondo il fritto è difficile che sia cattivo), tutto il resto è stato ben oltre al di sotto delle aspettative. Un locale con una posizione splendida e un'atmosfera molto piacevole, ma la cucina, per la mia esperienza, è stata davvero deludente.
翻译：大约一周前我去过这家店。进店前我们排了30分钟的长队，不过考虑到它如此受欢迎且客流量大，这也情有可原。这里不能预订。
进店后我们点了一瓶35欧元的起泡酒。这个价格肯定翻了三倍多，但在海边近距离欣赏日落时饮用，这种体验还是挺不错的，这个价格也就说得过去了。
至于食物方面……我们点了一份手工制作的薯条，真的非常美味；还有炸蔬菜，虽说不算出色，但也挺可口的。
可惜的是，晚餐的其余部分实在令人大失所望。我们点了三份小块塔塔酱：金枪鱼、三文鱼和生虾。这三份都完全没有味道，除了胡椒和少许辣椒粉外没有任何调味；更糟糕的是，它们都是温热的——换句话说，并没有保持鱼类所需的那种新鲜度。（可别跟我说当时天气很热，所以这些菜在上桌时就变热了）唯一能让人联想到塔塔牛排的特征就是用刀切成的块状。分量少得可怜，三个加起来甚至都抵不上一份普通的塔塔牛排。这份塔塔牛排售价18欧元，这个价格或许因菜品类型而说得过去，但完全配不上其质量。这些塔塔牛排真的糟糕透顶，因此我们直接把它们留在了盘子里。
随后我们点了库卢里奥内。在在线菜单上……我们在去餐厅前查看过的介绍中，声称这是三款口味各不相同的食品，还配有照片。基于这些信息，到了餐厅后我甚至都没去查看纸质菜单。结果端上桌的却是三个一模一样的库卢尔吉奥内，都是炸过的，又硬又冷。我明显感觉它们是事先炸好后再简单加热的。面团很硬，三个馅料也完全一样。当我向服务员指出这一点时，得到的答复是：店里唯一有效的菜单就是现场提供的那一份。这个回应显然没有顾及顾客的感受，尤其是考虑到网上的菜单具有误导性。
服务还算不错：餐厅里的伙计们很有礼貌且乐于助人，但这也不足以弥补食物质量的不足。
总而言之，除了薯条和炸蔬菜还算不错（不过炸物本来就不太可能难吃）之外，。其余的一切都远远低于预期。这家餐厅地理位置绝佳，氛围也十分宜人，但就我的体验而言，其烹饪水平实在令人失望。
进店后我们点了一瓶35欧元的起泡酒。这个价格肯定翻了三倍多，但在海边近距离欣赏日落时饮用，这种体验还是挺不错的，这个价格也就说得过去了。
至于食物方面……我们点了一份手工制作的薯条，真的非常美味；还有炸蔬菜，虽说不算出色，但也挺可口的。
可惜的是，晚餐的其余部分实在令人大失所望。我们点了三份小块塔塔酱：金枪鱼、三文鱼和生虾。这三份都完全没有味道，除了胡椒和少许辣椒粉外没有任何调味；更糟糕的是，它们都是温热的——换句话说，并没有保持鱼类所需的那种新鲜度。（可别跟我说当时天气很热，所以这些菜在上桌时就变热了）唯一能让人联想到塔塔牛排的特征就是用刀切成的块状。分量少得可怜，三个加起来甚至都抵不上一份普通的塔塔牛排。这份塔塔牛排售价18欧元，这个价格或许因菜品类型而说得过去，但完全配不上其质量。这些塔塔牛排真的糟糕透顶，因此我们直接把它们留在了盘子里。
随后我们点了库卢里奥内。在在线菜单上……我们在去餐厅前查看过的介绍中，声称这是三款口味各不相同的食品，还配有照片。基于这些信息，到了餐厅后我甚至都没去查看纸质菜单。结果端上桌的却是三个一模一样的库卢尔吉奥内，都是炸过的，又硬又冷。我明显感觉它们是事先炸好后再简单加热的。面团很硬，三个馅料也完全一样。当我向服务员指出这一点时，得到的答复是：店里唯一有效的菜单就是现场提供的那一份。这个回应显然没有顾及顾客的感受，尤其是考虑到网上的菜单具有误导性。
服务还算不错：餐厅里的伙计们很有礼貌且乐于助人，但这也不足以弥补食物质量的不足。
总而言之，除了薯条和炸蔬菜还算不错（不过炸物本来就不太可能难吃）之外，。其余的一切都远远低于预期。这家餐厅地理位置绝佳，氛围也十分宜人，但就我的体验而言，其烹饪水平实在令人失望。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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