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Der Edelstein unter den Weingütern auf Lanzarote
Bodega Erupción的点评
点评：Die Weine der Winzerin Amor Lopez von der Bodega Erupcion auf Lanzarote sind wahrlich ein Meisterwerk der Weinherstellung. Jeder Schritt, von der sorgfältigen Handarbeit beim Anbau der Rebstöcke über die liebevolle Pflege und die präzise Ernte bis hin zur kunstvollen Kreativität bei der Weinbereitung, zeugt von einer tiefen Leidenschaft und Hingabe. Diese Hingabe ermöglicht es den Weinen, sich auf natürliche Weise zu entwickeln und ihre unverwechselbaren Eigenschaften der verwendeten Rebsorten und des vulkanischen Terroirs zu entfalten.
Die Weine von Amor Lopez sind von herausragender Qualität und bieten ein nachhaltiges Geschmackserlebnis, das lange in Erinnerung bleibt. Besonders beeindruckend war das Weintasting der landestypischen Weine im Weinkeller der Bodega Erupcion, die uns von Amor vorgestellt wurden. Die Verkostung der Weine, insbesondere aus den Rebsorten Malvasia Volcanica, Listan Negro, Listan Blanco und Moscatel de Alejandria war nicht nur hochprofessionell und unterhaltsam, sondern auch absolut beeindruckend.
Ein weiteres Highlight war das perfekte Foodpairing, bei dem Amor Lopez' Cousin Bruno Morales zu jedem Wein ein passendes Gericht servierte. Diese Kombination aus exquisiten Weinen und perfekt abgestimmten Gerichten hat das Geschmackserlebnis auf ein neues Niveau gehoben.
Wir haben weltweit viele Weintastings und Foodpairings erlebt, aber das Erlebnis in der Bodega Erupcion mit Amor Lopez war nicht nur das Beste, sondern schlichtweg großartig.
Gabriele Buchholz und Burghard Lehmann
Die Weine von Amor Lopez sind von herausragender Qualität und bieten ein nachhaltiges Geschmackserlebnis, das lange in Erinnerung bleibt. Besonders beeindruckend war das Weintasting der landestypischen Weine im Weinkeller der Bodega Erupcion, die uns von Amor vorgestellt wurden. Die Verkostung der Weine, insbesondere aus den Rebsorten Malvasia Volcanica, Listan Negro, Listan Blanco und Moscatel de Alejandria war nicht nur hochprofessionell und unterhaltsam, sondern auch absolut beeindruckend.
Ein weiteres Highlight war das perfekte Foodpairing, bei dem Amor Lopez' Cousin Bruno Morales zu jedem Wein ein passendes Gericht servierte. Diese Kombination aus exquisiten Weinen und perfekt abgestimmten Gerichten hat das Geschmackserlebnis auf ein neues Niveau gehoben.
Wir haben weltweit viele Weintastings und Foodpairings erlebt, aber das Erlebnis in der Bodega Erupcion mit Amor Lopez war nicht nur das Beste, sondern schlichtweg großartig.
Gabriele Buchholz und Burghard Lehmann
翻译：来自兰萨罗特岛埃鲁普西翁酒庄（Bodega Erupcion）的酿酒师阿莫尔·洛佩兹（Amor Lopez）酿造的葡萄酒堪称酿酒艺术的杰作。从精心手工种植葡萄藤，到悉心照料、精准采摘，再到充满艺术气息的酿造过程，每一个环节都体现了酿酒师的热情与奉献。正是这份执着，使得葡萄酒得以自然发展，充分展现了葡萄品种和火山风土的独特个性。
阿莫尔·洛佩兹的葡萄酒品质卓越，令人回味无穷。在埃鲁普西翁酒庄酒窖，我们由阿莫尔亲自带领品鉴了当地佳酿，令人印象深刻。品鉴会上，我们品尝了马尔瓦西亚火山（Malvasia Volcanica）、利斯坦内格罗（Listán Negro）、利斯坦布兰科（Listán Blanco）和亚历山大麝香（Moscatel de Alejandria）等葡萄品种酿造的葡萄酒，不仅专业到位、令人愉悦，更令人叹为观止。
另一大亮点是完美的餐酒搭配。阿莫尔·洛佩兹的表弟布鲁诺·莫拉莱斯为每款葡萄酒都精心搭配了一道菜肴。如此精妙的葡萄酒与完美协调的菜肴相得益彰，将品鉴体验提升到了新的高度。
我们曾在世界各地体验过许多葡萄酒品鉴和餐酒搭配活动，但与阿莫尔·洛佩兹在埃鲁普西翁酒庄的这次经历不仅是最棒的，简直堪称完美。
加布里埃尔·布赫霍尔茨和布尔哈德·莱曼
阿莫尔·洛佩兹的葡萄酒品质卓越，令人回味无穷。在埃鲁普西翁酒庄酒窖，我们由阿莫尔亲自带领品鉴了当地佳酿，令人印象深刻。品鉴会上，我们品尝了马尔瓦西亚火山（Malvasia Volcanica）、利斯坦内格罗（Listán Negro）、利斯坦布兰科（Listán Blanco）和亚历山大麝香（Moscatel de Alejandria）等葡萄品种酿造的葡萄酒，不仅专业到位、令人愉悦，更令人叹为观止。
另一大亮点是完美的餐酒搭配。阿莫尔·洛佩兹的表弟布鲁诺·莫拉莱斯为每款葡萄酒都精心搭配了一道菜肴。如此精妙的葡萄酒与完美协调的菜肴相得益彰，将品鉴体验提升到了新的高度。
我们曾在世界各地体验过许多葡萄酒品鉴和餐酒搭配活动，但与阿莫尔·洛佩兹在埃鲁普西翁酒庄的这次经历不仅是最棒的，简直堪称完美。
加布里埃尔·布赫霍尔茨和布尔哈德·莱曼
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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