点评:Llevamos años haciendo escapadas desde Valencia y esta visita a Bodegas Novos en La Portera ha sido, sin duda, la mejor experiencia enológica que hemos tenido en la zona.
A menos de una hora de Valencia, esta bodega familiar nos sorprendió desde el primer momento: las instalaciones son preciosas, cuidadas al detalle, y se nota que hay un proyecto detrás con mucha identidad. La visita guiada es completamente diferente a lo que solemos encontrar, explican el proceso de elaboración de vino de forma clara, apasionante y sin tecnicismos. Salimos sabiendo cosas que no sabíamos, con ganas de contar lo que habíamos aprendido.
Los vinos de Novos nos encantaron, tienen una tienda muy bonita en la bodega y nos llevamos a casa.
Si buscas una bodega cerca de Valencia para visitar con pareja, amigos o familia, esta es la opción. No la más conocida, pero sí la más bonita, y la que en mi opinión tiene los mejores vinos de la zona.
Ya tenemos ganas de volver en primavera cuando abran los picnics. Muy recomendable.
翻译:多年来,我们一直从瓦伦西亚出发进行短途旅行,而这次在拉波特拉的诺沃斯酒庄 (Bodegas Novos) 的探访,无疑是我们迄今为止在该地区体验过的最棒的葡萄酒之旅。
这家家族经营的酒庄距离瓦伦西亚不到一小时车程,从一开始就给我们带来了惊喜:酒庄设施精美,维护得一丝不苟,显然酒庄背后蕴藏着对葡萄酒的热情和独特的理念。这里的导览与我们通常体验的截然不同;他们用清晰易懂、引人入胜的方式讲解了酿酒过程,完全摒弃了晦涩难懂的专业术语。离开时,我们学到了很多以前不知道的知识,迫不及待地想要与他人分享。
我们非常喜欢诺沃斯酒庄的葡萄酒;酒庄里有一家很棒的商店,我们还带了一些回家。
如果您正在寻找瓦伦西亚附近的酒庄,想和伴侣、朋友或家人一起参观,那么这里就是您的理想之选。它或许不是最知名的,但绝对是最美丽的,而且在我看来,这里出产的葡萄酒也是该地区最好的。
我们已经开始期待春天野餐区开放时再次光临了。强烈推荐。