点评:Abbiamo prenotato online la visita alla Bodega Gonzalo Beltrán – Finca La Nogalera e possiamo dire che è stata un’esperienza davvero bellissima e particolare.
Qui non si visita una classica cantina: Finca La Nogalera è una vigna, e tutta l’esperienza si sviluppa proprio tra i suoi filari. Ed è questo, secondo noi, il vero punto di forza della visita: entrare completamente nel mondo della viticoltura e capire tutto ciò che c’è dietro la produzione di un buon vino.
La visita, durata circa un’ora e mezza/due ore, è stata un bellissimo percorso tra i vigneti, durante il quale abbiamo scoperto il tipo di terreno, le varietà di uva e soprattutto tutto il lavoro che viene svolto durante l’intero anno: la preparazione delle piante, la loro cura, i trattamenti, la raccolta, le possibili problematiche che possono presentarsi durante l’anno e le soluzioni adottate.
Abbiamo apprezzato moltissimo la filosofia biologica e naturale della Bodega: non vengono utilizzati prodotti chimici e si cerca di mantenere il più possibile un equilibrio naturale della vigna, anche attraverso animali e altri sistemi naturali. Ci hanno raccontato inoltre della presenza degli alberi da frutto all’interno della finca e dell’importanza della biodiversità e dell’ambiente circostante.
Un elogio particolare va a Carolina, che ha reso questa esperienza davvero speciale. La cosa che abbiamo apprezzato maggiormente è che Carolina non è semplicemente una persona che accompagna i visitatori e racconta la vigna: è lei stessa una delle persone che lavora concretamente nei vigneti. Si occupa della cura delle piante durante l’anno, della loro preparazione, dei trattamenti e partecipa anche alla raccolta dell’uva.
Questo fa una grandissima differenza, perché durante la visita abbiamo avuto la possibilità di parlare direttamente con una persona che conosce realmente la vigna e il suo lavoro, non semplicemente con qualcuno che ha imparato delle informazioni da raccontare ai visitatori.
Carolina è stata precisa, preparatissima, attenta, disponibile e soprattutto appassionata. Ha risposto con grande competenza a tutte le nostre domande e curiosità, spiegandoci ogni cosa in maniera chiara e dettagliata e trasmettendoci davvero la passione per il suo lavoro e per questa terra.
E poi arriva il momento della degustazione, che è stata la ciliegina sulla torta. Abbiamo assaggiato quattro vini, due bianchi e due rossi, accompagnati da alcuni prodotti tipici del territorio, seduti a un tavolino su un patio all’aperto semplicemente spettacolare: davanti a noi i vigneti e, sullo sfondo, un bellissimo panorama sulle montagne. Un contesto meraviglioso che ha reso la degustazione ancora più piacevole.
È stata quindi molto più di una semplice degustazione di vini: un’immersione nella vigna, nella natura e nel lavoro che c’è dietro ogni bottiglia.
Consigliamo assolutamente questa esperienza a chiunque voglia conoscere il vino partendo proprio dalla sua origine, dalla terra e dal lavoro quotidiano di chi la coltiva.
Un grazie speciale a Carolina per la sua professionalità, la sua competenza e il suo entusiasmo. È stata una visita davvero indimenticabile. 🍇🍷❤️
翻译:我们在网上预约了Gonzalo Beltrán酒庄——La Nogalera庄园的参观活动,可以说这是一次非常美好且独特的体验。
在这里,你不会参观传统的酒窖:La Nogalera庄园其实是一片葡萄园,整个参观过程都是在葡萄架间进行的。在我们看来,这正是这次参观的真正亮点所在:完全置身于葡萄种植的世界中,理解优质葡萄酒生产背后的一切。
这次参观……整个过程大约持续一个半小时到两小时,是一次非常美妙的葡萄园之旅。在此过程中,我们了解了这里的土壤类型、葡萄品种,尤其是全年所进行的各项工作:植株的培育与照料、各种处理措施、采摘工作,以及一年中可能出现的各种问题及其解决方案。我们非常欣赏这家酒庄的生物与自然理念:他们不使用任何化学制品,还努力通过引入动物及其他自然方式来维持葡萄园的自然平衡。他们还向我们介绍了庄园内果树的情况,以及生物多样性与周边环境的重要性。
特别要称赞的是卡罗莱娜,她让这次体验变得无比特别。我们最欣赏的一点是,卡罗莱纳并不仅仅是一个陪同游客并讲述葡萄园故事的人:她本身就是直接在葡萄园里工作的人之一。她负责一年中葡萄藤的照料、培育以及防治工作,还参与葡萄的采摘。
这一点带来了极大的区别。因为在参观过程中,我们有机会直接与一位真正了解葡萄园及其工作的人交谈,而不仅仅是和那种只会背诵资料来向参观者介绍的人说话。
卡罗莱娜做事细致入微、准备充分、细心周到且乐于助人,最重要的是她满怀热情。她以极高的专业水准解答了我们所有的疑问和好奇之处。他清晰而详细地向我们解释了所有内容,真正让我们感受到了他对工作以及这片土地的热情。
随后便是品酒环节,这堪称整场体验的点睛之笔。我们品尝了四款葡萄酒——两款白葡萄酒和两款红葡萄酒,同时搭配了当地的一些特色食品。我们坐在户外露台上的一张小桌旁,那里的景色简直迷人至极:眼前是成片的葡萄园,远处则是壮丽的群山景色。这是一个绝妙的环境,让品酒体验更加愉悦。
因此,这远不止是一次简单的品酒活动:它更像是一次深入葡萄园、亲近大自然,并了解每一瓶葡萄酒背后所付出的辛勤劳动的机会。
我们极力推荐这段体验给那些希望从葡萄酒的源头——从土地以及种植者的日常劳作开始去了解葡萄酒的人。
特别感谢卡罗莱娜的专业素养、渊博知识以及满腔热情。这是一次真正令人难忘的访问。🍇🍷❤️