点评:Lido tranquillo e pulito in una piccola baia sul lungomare di Avola. Gestione ristorante da rivedere. Prendo 2 zuppa di cozze davvero buone e poi spaghetti alle vongole che arrivano già a venderle piene zeppe di sabbia, alle mie rimostranze il gestore si presenta al tavolo con delle vongole chiuse di cui una aperta la quale non presenta sabbia, ho risposto che la presenza della sabbia nel piatto servito era così palese che non era necessario assaggiarla per capire ed ovviamente lui non ha potuto fare a meno di esserne d'accordo ma comprendendo che può capitare (visto che basta una sola vongola per rovinare il piatto) chiedo gentilmente se si può rifare e mi viene risposto che non è possibile! Ma siete del mestiere?? Dopo avergli spiegato (visto che sono un cuoco) cose trattare le vongole per evitare che possa risuccedere mi hanno comunque costretto a scegliere altro.... era uno dei miei lidi preferiti e tale rimane ma al ristorante non mi rivredranno più
翻译:阿沃拉海滨一个小海湾,沙滩安静干净。但这家餐厅的管理实在令人不敢恭维。我点了两份非常美味的贻贝汤,然后又点了一份蛤蜊意面,结果端上来的时候里面全是沙子。我投诉之后,经理拿着几个闭着的蛤蜊来到桌边,其中一个蛤蜊是张开的,里面没有沙子。我告诉他,菜里有沙子是显而易见的,根本不用尝就知道,他当然也同意我的说法。但我理解这种情况难免会发生(毕竟一个蛤蜊就足以毁掉整道菜),所以我礼貌地询问是否可以重新做一份,结果被告知不行!你们是做餐饮的吗?我(因为我是厨师)向他们解释了如何处理蛤蜊才能避免再次发生这种情况,他们还是强迫我去别的地方……这曾经是我最喜欢的沙滩之一,现在依然如此,但这家餐厅我以后再也不会光顾了。