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Esperienza pessima: cibo scadente e proprietario inaffidabile – Da evitare
Il Capitano的点评
点评：Abbiamo deciso di provare questo ristorante ordinando il menù del giorno, chiedendo gentilmente di sostituire uno dei primi piatti con gli spaghetti cozze e vongole, accettando anche il sovrapprezzo previsto. Fin da subito, però, l’esperienza ha iniziato a mostrare i suoi limiti.
Il cibo:
• Spaghetti cozze e vongole: Porzione appena sufficiente, condimento scarsamente equilibrato. Niente di memorabile, appena commestibili.
• Frittura di paranza: Qui inizia il vero problema. Il piatto era letteralmente immangiabile. La frittura aveva un sapore rancido, tipico di olio esausto e probabilmente riutilizzato troppe volte. Il pesce era unto, pesante e con un retrogusto sgradevole che ha rovinato completamente la portata.
Il servizio e la gestione del problema:
Dopo aver assaggiato la frittura e constatato l’immangiabilità, ho fatto presente la situazione al proprietario. Inizialmente, il gestore ha riconosciuto il problema, si è scusato e ha assicurato che avrebbe tolto i piatti contestati dal conto finale.
Il conto e la mancanza di trasparenza:
Al momento di pagare, però, ci siamo accorti con sorpresa che il conto includeva ancora i piatti che avevamo contestato e che il proprietario aveva promesso di stornare. Quando ho chiesto spiegazioni, la versione è cambiata completamente: il proprietario ha negato di aver mai detto che avrebbe tolto i piatti dal conto, sostenendo invece che i piatti erano stati portati al tavolo e che, se non li avevamo voluti, era un problema nostro, ma andavano pagati per intero.
Conclusioni:
• Qualità del cibo molto al di sotto delle aspettative, con frittura probabilmente preparata con olio vecchio.
• Mancanza di coerenza e trasparenza da parte del proprietario, che prima promette e poi nega.
• Sensazione di essere stati presi in giro e non rispettati come clienti.
Consiglio: Assolutamente da evitare. Non torneremo e non lo consigliamo a nessuno. Ci sono tante altre opzioni migliori in zona dove si viene trattati con rispetto e si mangia cibo di qualità.
Il cibo:
• Spaghetti cozze e vongole: Porzione appena sufficiente, condimento scarsamente equilibrato. Niente di memorabile, appena commestibili.
• Frittura di paranza: Qui inizia il vero problema. Il piatto era letteralmente immangiabile. La frittura aveva un sapore rancido, tipico di olio esausto e probabilmente riutilizzato troppe volte. Il pesce era unto, pesante e con un retrogusto sgradevole che ha rovinato completamente la portata.
Il servizio e la gestione del problema:
Dopo aver assaggiato la frittura e constatato l’immangiabilità, ho fatto presente la situazione al proprietario. Inizialmente, il gestore ha riconosciuto il problema, si è scusato e ha assicurato che avrebbe tolto i piatti contestati dal conto finale.
Il conto e la mancanza di trasparenza:
Al momento di pagare, però, ci siamo accorti con sorpresa che il conto includeva ancora i piatti che avevamo contestato e che il proprietario aveva promesso di stornare. Quando ho chiesto spiegazioni, la versione è cambiata completamente: il proprietario ha negato di aver mai detto che avrebbe tolto i piatti dal conto, sostenendo invece che i piatti erano stati portati al tavolo e che, se non li avevamo voluti, era un problema nostro, ma andavano pagati per intero.
Conclusioni:
• Qualità del cibo molto al di sotto delle aspettative, con frittura probabilmente preparata con olio vecchio.
• Mancanza di coerenza e trasparenza da parte del proprietario, che prima promette e poi nega.
• Sensazione di essere stati presi in giro e non rispettati come clienti.
Consiglio: Assolutamente da evitare. Non torneremo e non lo consigliamo a nessuno. Ci sono tante altre opzioni migliori in zona dove si viene trattati con rispetto e si mangia cibo di qualità.
翻译：我们决定尝试这家餐厅，点了当日菜单。我们客气地要求将其中一道前菜换成蛤蜊淡菜意大利面，也同意支付相应的额外费用。然而，从一开始体验就显露出诸多不足之处。
食物：
• 蛤蜊淡菜意大利面：分量勉强够吃，调味极不均衡。没什么可称道之处，勉强能入口而已。
• 小鱼炸物：真正的问题就从这里开始了。这道菜简直没法吃。炸物的味道发苦发腻，正是用过的、很可能被反复使用过太多次的油所特有的味道。鱼肉油腻沉重，还带有令人不悦的余味，彻底毁了整道菜。
服务与问题处理：
尝过炸物并确认其不可食用后，我向老板反映了这一情况。起初，店家承认了问题。他道了歉，并保证会把我们提出异议的那些菜品从最终账单中剔除。
账单与缺乏透明度：
然而结账时，我们惊讶地发现账单上依然列着我们提出异议、而老板承诺会剔除的菜品。当我要求解释时，他的说法完全变了：老板否认自己曾说过会把那些菜品从账单上去掉。他们坚称那些菜肴已经被端上桌了，如果我们不想吃，那是我们的问题，但这些菜肴仍然必须全额付费。
总结：
• 食物质量远低于预期，油炸食品很可能是用陈油制作的。
• 店主缺乏诚信与透明度，先做出承诺后又加以否认。
• 给人的感觉就是被愚弄了，作为顾客也未被尊重。
建议：绝对应该避免光顾。我们不会再光顾，也不向任何人推荐这里。附近有很多更好的选择，在那里人们会受到尊重，还能吃到优质的食物。
食物：
• 蛤蜊淡菜意大利面：分量勉强够吃，调味极不均衡。没什么可称道之处，勉强能入口而已。
• 小鱼炸物：真正的问题就从这里开始了。这道菜简直没法吃。炸物的味道发苦发腻，正是用过的、很可能被反复使用过太多次的油所特有的味道。鱼肉油腻沉重，还带有令人不悦的余味，彻底毁了整道菜。
服务与问题处理：
尝过炸物并确认其不可食用后，我向老板反映了这一情况。起初，店家承认了问题。他道了歉，并保证会把我们提出异议的那些菜品从最终账单中剔除。
账单与缺乏透明度：
然而结账时，我们惊讶地发现账单上依然列着我们提出异议、而老板承诺会剔除的菜品。当我要求解释时，他的说法完全变了：老板否认自己曾说过会把那些菜品从账单上去掉。他们坚称那些菜肴已经被端上桌了，如果我们不想吃，那是我们的问题，但这些菜肴仍然必须全额付费。
总结：
• 食物质量远低于预期，油炸食品很可能是用陈油制作的。
• 店主缺乏诚信与透明度，先做出承诺后又加以否认。
• 给人的感觉就是被愚弄了，作为顾客也未被尊重。
建议：绝对应该避免光顾。我们不会再光顾，也不向任何人推荐这里。附近有很多更好的选择，在那里人们会受到尊重，还能吃到优质的食物。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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