点评:Et super besøg hos Føroya Bjór og Einar Destilleri. Vi smagte både øl og whiskey … og akvavit… og gin. De har rigtig mange produkter og noget for enhver smag. Der var en kanongod, meget røget, whiskey, som ikke var flasket endnu. Der var bare lige tappet en smage-flaske. De andre whiskeys var også go’e og der var mange forskellige. Flotte etiketter på “fugle”-whiskey serien. Vores glade og dygtige guide Ina var god til forklare processer og også historien bag bryghus og destilleri og hun klarede også at svare på alle vores spørgsmål, der stak i mange retninger. En rigtig god oplevelse som man skal unde sig selv, når man kigger ind omkring Klaksvík. Smagning og rundvisning varede 1,5 time eller lidt mere. Vi startede i smagningslokalet med en smagsprøve på akvavit og øl. Derefter var der rundvisning, hvor vi undervejs smagte nogle whiskys i det velduftende whiskey-lagringslokale, der viste sig at være det helt oprindelige bryggeri, der blev startet i 1888, og så tilbage til flere smagninger i det dertil indrettede lokale med lille bar. Det fungerede rigtig godt. Den del af familien, der ikke er til whisky og øl tog i Klakvík svømmehal imens og det passede godt tidsmæssigt.
翻译:这次我们参观了Føroya Bjór和Einar Distillery。我们品尝了啤酒、威士忌……还有阿夸维特和金酒。他们有非常多的产品,能满足各种口味需求。有一款烟熏味极浓的威士忌品质绝佳,不过尚未装瓶,只倒出来了一小瓶供人品尝。其他的威士忌也同样不错,种类也很多。“鸟类”系列威士忌的标签设计也很精美。我们愉快又能干的导游伊娜很擅长解释各种流程以及酿酒厂和蒸馏厂的历史,她还能回答我们提出的各种问题。这真是一次绝佳的体验,来到克拉克斯维克时绝对值得一试。品酒和参观过程持续了1个半小时左右。我们首先在品酒室品尝了阿夸维特酒和啤酒,随后便开始了参观。途中,我们在香气四溢的威士忌窖藏室里品尝了几种威士忌,原来这里正是建于1888年的最初的酿酒厂。之后我们又回到专门设有小酒吧的品鉴室继续品尝。整个过程进行得非常顺利。家里不喝威士忌和啤酒的成员则去了克拉克斯维克的游泳池,时间安排也恰到好处。