点评:We bezochten dit reuze grootvrestaurant in deze surflocatie al meermaals.
Deze keer kozen we voor de rundercarpaccio, flinterdun gesneden runderlende met Parmezaanse kaas, bacon, zongedroogde tomaten, pijnboompitten en truffelmayonaise, geserveerd met brood, de steak tartaar, een klassiek aangemaakte rundertartaar met kwarteleitje, truffelmayonaise en bieslook, vergezeld van briochetoast, en de kipsaté, een royale portie huisgemarineerde kippenfilet met satésaus, cassavekroepoek, gefrituurde uitjes, coleslaw, boerenfriet en mayonaise.
De bediening bestaat uit jonge, enthousiaste medewerkers die attent en vriendelijk zijn en zo mee bijdragen aan een aangename maaltijd.
De gerechten zijn lekker en verzorgd, al ontbreekt het echte wow-effect.
Het interieur is eigentijds en het restaurant zit steevast goed vol, wat maakt dat reserveren in het seizoen een must is.
Het prachtige uitzicht maakt de ervaring echter helemaal af.
翻译:我们已经多次光顾这家位于冲浪胜地的超大型餐厅了。
这次我们点了牛排生肉片——切得极薄的牛里脊肉,配上帕尔马干酪、培根、晒干的番茄、松子以及松露蛋黄酱,还配有面包;还有生牛肉塔塔,这是一道经典的牛肉泥料理,加入鹌鹑蛋、松露蛋黄酱和细香葱,搭配布里欧吐司一同上桌;最后是鸡肉沙嗲,一大份自家腌制的鸡柳,配上沙嗲酱和木薯脆片。炸洋葱、卷心菜沙拉、薯条以及蛋黄酱。
服务人员都是年轻且充满热情的员工,他们细心又友善,为用餐体验增色不少。
菜品美味且制作精良,不过缺乏那种令人惊艳的“ Wow”效果。
餐厅内部装潢现代,总是座无虚席,因此在旺季务必提前预订。
不过,绝美的景致则让整个体验更加完美。