点评:Scelta per caso tramite una smartbox regalo, si è rivelata un'esperienza meravigliosa.
La smartbox per due persone prevedeva la degustazione di vini accompagnati da stizzichini, ma, prevedendo di arrivare insieme ad altri 2 amici per ora di pranzo, decidiamo di aggiungere un piatto di pasta a testa.
Non essendo esperti di vini ma persone curiose, di buona forchetta e sempre aperte alle nuove esperienze, scegliamo di farci consigliare dalla signora che ci ha accolti, e lei con grande competenza ci ha accompagnati in questa degustazione, guidandoci nel riconoscere i profumi e i sapori, illustrandoci i vari metodi di produzione dei diversi vini e facendo abbinamenti perfetti con i piatti.
Abbiamo bevuto:
Montecarlo bianco DOC
Vino da 7 uve diverse, abbinato a pane giallo allo zafferano e semi di zucca, pane di patate e pane con farina di castagne, con olio extravergine di oliva di produzione propria (fantastico);
Intrigo IGT
Vino bianco da uve Chardonnay e affinato in barrique, abbinato a prosciutto locale;
Kapogiro rosé IGT
Vino rosato da uve raccolte premature, abbinato a bruschette di salsiccia e mozzarella di bufala;
Montecarlo rosso DOC
Vino da 6 uve diverse, abbinato a tordelli lucchesi (favolosi);
Theorema IGT
Vino rosso da 4 uve diverse, affinato in barrique, abbinato a pane di farina di castagne con formaggio locale tipo gorgonzola (spaziale);
Vinsanto DOC
Biscotti di pasta frolla.
I vini e i piatti DAVVERO si esaltavano a vicenda.
Era tutto compreso nella smartbox tranne il primo, il calice di Theorema e le bruschette con gorgonzola, per i quali abbiamo pagato 24 euro in più a persona, e ci siamo riportati a casa vini e olio.
Siamo veramente entusiasti di aver fatto questa esperienza e la consigliamo a tutti, dai più ai meno esperti, perché c'è sempre qualcosa da imparare.
Capitando da queste parti, sicuramente torneremo.
GRAZIE!
翻译:通过智能礼品盒偶然选择的,结果证明这是一次美妙的体验。
两个人的智能盒子包括品酒和开胃菜,但是,由于预计要与另外两个朋友一起吃午餐,所以我们决定每人加一盘意大利面。
我们不是葡萄酒专家,而是充满好奇心的人,有着良好的饮食习惯,并且总是乐于接受新的体验,我们选择听取接待我们的女士的建议,她在这次品酒中以出色的能力陪伴我们,指导我们识别香气和味道,讲解不同葡萄酒的不同制作方法,并与菜肴完美搭配。
我们喝醉了:
白蒙特卡罗DOC
7种不同葡萄酿制的葡萄酒,搭配藏红花南瓜子黄面包、土豆面包和栗子粉面包,搭配自产特级初榨橄榄油(棒极了);
IGT 阴谋
用霞多丽葡萄酿造的白葡萄酒,在橡木桶中陈酿,搭配当地火腿;
卡波吉罗桃红 IGT
用过早采摘的葡萄酿造的桃红葡萄酒,搭配香肠意式烤面包和水牛马苏里拉奶酪;
蒙特卡罗红DOC
6种不同葡萄酿制的葡萄酒,搭配Lucchese tordelli(非常棒);
IGT定理
采用 4 种不同葡萄酿制的红酒,在橡木桶中陈酿,搭配栗子粉面包和当地的戈贡佐拉(太空)奶酪;
文桑托DOC
酥皮糕点饼干。
葡萄酒和菜肴确实相得益彰。
所有东西都包含在智能盒子里,除了第一道菜,一杯 Theorema 和一份带有戈贡佐拉干酪的意式烤面包,为此我们每人多付了 24 欧元,我们把葡萄酒和油带回了家。
我们真的很高兴能有这样的经历,并将其推荐给所有人,无论是经验最丰富的人还是经验不足的人,因为总有一些东西可以学习。
如果我们最终进入这些部分,我们一定会回来的。
谢谢你!