点评:La visita alle cantine e alquanto curiosa, visto che si snodano attraverso il substrato cittadino. Gli ambienti sono grandi, ben tenuti e allestiti in maniera coerente alla spiegazione proposta dalla guida. Un ambiente è stato ricreato appositamente con delle bottiglie polverose per richiamare l’alluvione che c’era stata in passato e un altro presenta una piramide con un crescendo di bottiglie colorate per rappresentare l’epopea della famiglie Bosca; altri locali sono invece destinati alla vera e propria produzione del prodotto che, come da spiegazione, è un prodotto di fascia medio-alta. La degustazione proposta consiste nell’assaggio di tre tipi di spumante accompagnati da due piccole focaccine che, personalmente, non sono sufficienti a mitigare l’effetto dei prodotti proposti. È comunque disponibile, con acquisto a parte, un tagliere di salumi e formaggi.
翻译:酒窖之旅颇为引人入胜,蜿蜒的酒窖小径穿梭于城市的地下深处。酒窖宽敞明亮,维护良好,装饰风格与导游的讲解相得益彰。其中一个房间特意用布满灰尘的酒瓶重现了昔日洪水的景象;另一个房间则以一座金字塔为特色,金字塔内层层叠叠的彩色酒瓶象征着博斯卡家族的传奇故事。其他房间则专门用于展示葡萄酒的实际酿造过程,正如导游所介绍的,这里的葡萄酒属于中高端产品。品鉴活动包含三种起泡酒,佐以两小块佛卡夏面包,但就我个人而言,这点面包不足以衬托出这些佳酿的浓郁风味。此外,游客还可以购买一份腌肉和奶酪拼盘。