点评:La guida Riccardo ci ha magistralmente condotti attraverso un percorso affascinante dalla vigna alla tavola per la degustazione/pranzo. Sono stati spiegati tutti i passaggi della vinificazione e delle pratiche agronomiche, in maniera semplice anche per i neofiti della materia. La cantina è ricca di storia che traspare in ogni luogo visitato. La cucina è stata gustosa e ricercata con ottimi abbinamenti ai vini della tenuta, spicca tra questi il Mara gole gran selezione per eleganza e struttura con un tannino nobile e l'Accaiolo, vino di punta, un cabernet di corpo pieno giocato con estrema finezza che carezza il cavo orale. La chicchia del dolce è poi cullata da un vin santo davvero seducente che ci ha fatto chiudere in bellezza una giornata straordinaria. Chapeau! Grazie Riccardo Rossi!
翻译:导游 Riccardo 巧妙地带领我们经历了从葡萄园到餐桌品尝/午餐的迷人旅程。酿酒和农艺实践的所有步骤都以简单的方式进行了解释,即使对于该学科的初学者也是如此。酒窖历史悠久,在参观的每个地方都熠熠生辉。菜肴美味可口,精致,与庄园的葡萄酒完美搭配,其中 Mara gole 脱颖而出,它是优雅和结构的绝佳选择,单宁高贵,而 Accaiolo 是旗舰酒,是一款酒体饱满的赤霞珠葡萄酒。极致细腻,爱抚口腔。然后,甜点谷物被真正诱人的桑托葡萄酒所包围,这让我们以时尚的方式结束了非凡的一天。起首!谢谢里卡多·罗西!