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Tour3920068****
Viel Historie, wenig moderne Brauerei
Friesisches Brauhaus的点评
点评：Der Einstieg in die Brauereiführung war gut, locker und informativ. Im weiteren Verlauf waren wir allerdings zunehmend enttäuscht. Rund die Hälfte der Besichtigung findet in einem Brauereimuseum statt und nicht in der eigentlichen Brauerei bzw. der Produktion. Das war uns im Vorfeld so nicht bewusst. Dadurch bleiben für die Besichtigung der heutigen, modernen Brauerei gerade einmal etwa 30 Minuten.
Für uns ist das sehr schade, denn genau hier hätten wir den eigentlichen Kern der Tour erwartet. Die Geschichte und Entwicklung der Brauerei sind sicherlich interessant und wichtig, aus unserer Sicht nimmt die Historie jedoch einen zu großen Anteil der gesamten Führung ein.
Als störend empfanden wir zudem, dass die Führerin während der Besichtigung immer wieder sehr häufig auf ihr Handy bzw. auf die Uhrzeit schaute. Dadurch entstand bei uns der Eindruck, als stünde die gesamte Führung unter großem Zeitdruck. Das wirkte teilweise etwas hektisch und nervös und nahm der ansonsten angenehmen Atmosphäre etwas den Charme.
Auch bei der anschließenden Verköstigung gab es mehrere Enttäuschungen: Während der Führung wurde mehrfach dafür geworben, bei der Verkostung alle Biere probieren zu können. Vor Ort stellte sich dann heraus, dass pro Person lediglich zwei Biere bestellt werden können. Das hatten wir aufgrund der vorherigen Ankündigungen anders erwartet.
Besonders negativ aufgefallen ist uns außerdem der Zustand des Verkostungsbereichs. Direkt neben bzw. hinter uns befanden sich mehrere Spinnen und insgesamt wirkte der Bereich sehr ungepflegt und dreckig. Auch die Gläser, in die das Bier zur Verkostung eingeschenkt wurde, waren nicht sauber. An den Gläsern waren deutlich sichtbare Schmutzablagerungen vorhanden. Gerade bei einer Bierverkostung hätten wir hier deutlich mehr Sauberkeit und Hygiene erwartet. Grundsätzlich ist es eine schöne, urige Kneipe, aber in diesem Zustand kam bei uns leider keine wirkliche Lust auf eine gemütliche Verkostung auf. Soll das das Bild sein, das die Brauerei von sich vermitteln möchte?
Insgesamt hatten wir uns von der Führung deutlich mehr Einblicke in die aktuelle Brauerei und einen deutlich gepflegteren Verkostungsbereich erwartet.
Für uns ist das sehr schade, denn genau hier hätten wir den eigentlichen Kern der Tour erwartet. Die Geschichte und Entwicklung der Brauerei sind sicherlich interessant und wichtig, aus unserer Sicht nimmt die Historie jedoch einen zu großen Anteil der gesamten Führung ein.
Als störend empfanden wir zudem, dass die Führerin während der Besichtigung immer wieder sehr häufig auf ihr Handy bzw. auf die Uhrzeit schaute. Dadurch entstand bei uns der Eindruck, als stünde die gesamte Führung unter großem Zeitdruck. Das wirkte teilweise etwas hektisch und nervös und nahm der ansonsten angenehmen Atmosphäre etwas den Charme.
Auch bei der anschließenden Verköstigung gab es mehrere Enttäuschungen: Während der Führung wurde mehrfach dafür geworben, bei der Verkostung alle Biere probieren zu können. Vor Ort stellte sich dann heraus, dass pro Person lediglich zwei Biere bestellt werden können. Das hatten wir aufgrund der vorherigen Ankündigungen anders erwartet.
Besonders negativ aufgefallen ist uns außerdem der Zustand des Verkostungsbereichs. Direkt neben bzw. hinter uns befanden sich mehrere Spinnen und insgesamt wirkte der Bereich sehr ungepflegt und dreckig. Auch die Gläser, in die das Bier zur Verkostung eingeschenkt wurde, waren nicht sauber. An den Gläsern waren deutlich sichtbare Schmutzablagerungen vorhanden. Gerade bei einer Bierverkostung hätten wir hier deutlich mehr Sauberkeit und Hygiene erwartet. Grundsätzlich ist es eine schöne, urige Kneipe, aber in diesem Zustand kam bei uns leider keine wirkliche Lust auf eine gemütliche Verkostung auf. Soll das das Bild sein, das die Brauerei von sich vermitteln möchte?
Insgesamt hatten wir uns von der Führung deutlich mehr Einblicke in die aktuelle Brauerei und einen deutlich gepflegteren Verkostungsbereich erwartet.
翻译：啤酒厂参观的导览环节开场得不错，氛围轻松且信息丰富。不过随后我们却越来越失望。整个参观过程大约有一半是在啤酒博物馆中进行的，而非在真正的啤酒厂或生产区域。这一点我们事先并不知情。因此，用来参观这家现代化啤酒厂的时间仅剩下大约30分钟。
对我们来说这非常可惜，因为我们本以为参观的核心环节就该在这里。这家啤酒厂的历史与发展固然有趣且重要，但在我们看来，历史介绍在整个参观过程中所占的比重过大。
此外，令我们感到困扰的是，导游在参观期间频繁地查看手机或查看时间。这让我们觉得整个参观过程似乎受到了极大的时间限制。这显得有些手忙脚乱和紧张，也让原本愉快的氛围少了几分魅力。
在随后的品酒环节也出现了多处令人失望之处：在导览过程中，工作人员多次宣传说可以品尝所有啤酒。然而到了现场才发现，每人只能点两杯啤酒。鉴于之前的宣传，我们原本期望的并非如此。此外，品酒区的状况也让我们颇有微词。就在我们旁边/身后有几只蜘蛛，整体来看该区域显得极为凌乱且脏乱。用来品酒的杯子也不干净，上面有明显的污垢残留。在品酒活动中，我们本期望能有更高的清洁与卫生标准。总的来说，这里是个不错的地方。一家很地道的酒馆，但在那种状况下，我们实在提不起兴致去愉快地品酒。这就是这家酿酒厂希望留给人们的印象吗？
总体而言，我们原本期望通过参观能更深入地了解这家酿酒厂的现状，也期待能看到一个维护得更好的品酒区。
对我们来说这非常可惜，因为我们本以为参观的核心环节就该在这里。这家啤酒厂的历史与发展固然有趣且重要，但在我们看来，历史介绍在整个参观过程中所占的比重过大。
此外，令我们感到困扰的是，导游在参观期间频繁地查看手机或查看时间。这让我们觉得整个参观过程似乎受到了极大的时间限制。这显得有些手忙脚乱和紧张，也让原本愉快的氛围少了几分魅力。
在随后的品酒环节也出现了多处令人失望之处：在导览过程中，工作人员多次宣传说可以品尝所有啤酒。然而到了现场才发现，每人只能点两杯啤酒。鉴于之前的宣传，我们原本期望的并非如此。此外，品酒区的状况也让我们颇有微词。就在我们旁边/身后有几只蜘蛛，整体来看该区域显得极为凌乱且脏乱。用来品酒的杯子也不干净，上面有明显的污垢残留。在品酒活动中，我们本期望能有更高的清洁与卫生标准。总的来说，这里是个不错的地方。一家很地道的酒馆，但在那种状况下，我们实在提不起兴致去愉快地品酒。这就是这家酿酒厂希望留给人们的印象吗？
总体而言，我们原本期望通过参观能更深入地了解这家酿酒厂的现状，也期待能看到一个维护得更好的品酒区。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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