20.9.2026 Moena e la celebrazione del folklore ladino - Antico Rione Di Moena (莫埃纳) - Antico Rione Di Moena - 130条旅客点评与比价

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20.9.2026 Moena e la celebrazione del folklore ladino

Antico Rione Di Moena的点评

2026年09月21日发布于: 海外

点评：Splendida giornata a Moena in Val di Fiemme. Ho assistito alla tradizionale Desmontegada, in cui gli animali (mucche, pecore, cavalli, capre, alpaca) lasciano i pascoli in alpeggio e tornano nelle stalle del fondovalle sfilando festosamente addobbati, trainati dai loro allevatori, in abiti della tradizione rurale; la banda di musicisti del paese allegramente suona accompagnandoli. La giornata è anche dedicata al Re dei formaggi DOP trentini: il "Puzzone di Moena" che viene offerto in assaggio e vendita dai produttori locali, si sente che ha un aroma più intenso perché prodotto con il latte crudo di vacche che si sono nutrite di erbe e fiori alpini, la forma viene stagionata in cantina passandovi più volte uno straccio imbevuto d'acqua tiepida e sale per favorire la patina che lo sigilla, mantenendo internamente gli umori che favoriscono la microflora che gli connota l'odore intenso. E' stato poi piacevole passeggiare nell'antico rione di Moena, vedere le case con qualche dipinto in facciata e sculture in legno. Trovo molto raffinato ed elegante tutto il paese, mantenuto perfettamente e godibile dai turisti in qualsiasi stagione dell'anno perché attrezzato per tutti gli sport (alpinismo, sci, fondo, trekking, ciclismo).

翻译：在菲梅山谷的莫埃纳，度过了美好的一天。我观看了传统的“Desmontegada”仪式：牲畜们——奶牛、绵羊、马匹、山羊和羊驼——离开高山牧场，在身着传统农家服饰的饲养者的引领下，头戴装饰物、欢快有序地返回山谷中的畜舍；当地的乐队也欢快地为他们伴奏。这一天也是为特伦蒂诺地区的DOP奶酪之王——“莫埃纳臭奶酪”而设的。当地生产商会提供这种奶酪供人们品尝和购买。由于是用以高山上的草和花为食的奶牛所产的生奶制成，它的香气格外浓郁。制作时，将奶酪块置于地窖中熟成，期间还要多次用浸了温盐和水的抹布擦拭其表面，以促进形成一层能保护奶酪的菌膜。它在体内维持着有助于产生独特浓烈气味的微生物群。之后，漫步在莫埃纳的古老街区也令人心旷神怡，可以观赏到那些外墙带有彩绘与木雕装饰的房屋。我觉得整个小镇都极为精致优雅，维护得十分完好，由于配备了适合各类运动设施（登山、滑雪、越野滑雪、徒步、骑行），无论哪个季节都值得游客前来游览。

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