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Caves de Donnas的点评
点评：Non credo di aver mai recensito con una stella un locale, e onestamente non volevo scrivere nulla, però credo ci sia anche un minimo sindacale da dover rispettare.
Premesso che non so se sia cambiata gestione rispetto al passato, o se il pranzo ha un menù diverso dalla cena ( in altre recensioni leggo che erano presenti piatti che io non ho trovato)...
Comunque,da fuori si presenta bene, entriamo, cameriere gentili..il menù del pranzo era fatto da due primi e due secondi; scegliamo gli spaghetti aglio olio e peperoncino.
Dopo due minuti arrivano..una colla, ovviamente precotti, sciocchi, che galleggiavano in un fondo di olio.
In una parola, immangiabili.
La domanda che mi faccio è questa; invece di presentare un piatto del genere non è meglio allora servire pane e prosciutto? O formaggio?
Ma poi che senso ha il precotto? 8 minuti per la cottura della pasta non si possono aspettare?
Premesso che non so se sia cambiata gestione rispetto al passato, o se il pranzo ha un menù diverso dalla cena ( in altre recensioni leggo che erano presenti piatti che io non ho trovato)...
Comunque,da fuori si presenta bene, entriamo, cameriere gentili..il menù del pranzo era fatto da due primi e due secondi; scegliamo gli spaghetti aglio olio e peperoncino.
Dopo due minuti arrivano..una colla, ovviamente precotti, sciocchi, che galleggiavano in un fondo di olio.
In una parola, immangiabili.
La domanda che mi faccio è questa; invece di presentare un piatto del genere non è meglio allora servire pane e prosciutto? O formaggio?
Ma poi che senso ha il precotto? 8 minuti per la cottura della pasta non si possono aspettare?
翻译：我好像从来没给过餐厅一星评价，说实话，我本来也不想写，但我认为餐厅应该有最低标准。
首先，我不知道这家餐厅的管理层有没有变动，也不知道午餐和晚餐的菜单是不是不一样（我在其他评论里看到有些菜我没找到）……
总之，从外面看这家餐厅还不错。我们进去后，服务员很友好……午餐菜单上有两道头盘和两道主菜；我们选了蒜蓉、橄榄油和辣椒意面。
两分钟后，意面上来了……黏糊糊的，明显是预先煮好的，淡而无味，还泡在一层油里。
总之，难以下咽。
我问自己：与其端上这样的菜，还不如端上面包火腿？或者奶酪？
但是预先煮好的食物有什么意义呢？难道不能等八分钟让意面煮熟吗？
首先，我不知道这家餐厅的管理层有没有变动，也不知道午餐和晚餐的菜单是不是不一样（我在其他评论里看到有些菜我没找到）……
总之，从外面看这家餐厅还不错。我们进去后，服务员很友好……午餐菜单上有两道头盘和两道主菜；我们选了蒜蓉、橄榄油和辣椒意面。
两分钟后，意面上来了……黏糊糊的，明显是预先煮好的，淡而无味，还泡在一层油里。
总之，难以下咽。
我问自己：与其端上这样的菜，还不如端上面包火腿？或者奶酪？
但是预先煮好的食物有什么意义呢？难道不能等八分钟让意面煮熟吗？
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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