点评:Потихоньку прививаю сестре любовь к кулинарии. Лучшим своим решением в этом вопросе было привести её в Гастрономическую школу Абрау-Дюрсо. Это просто любовь с первой пельмешки!
Она попала на мастер-класс по лепке пельменей с индейкой, и я, честно, сама не ожидала такого восторга! Сестра сделала разноцветные пельмешки: жёлтые, зелёные и розовые. Цвет тесту дали натуральные ингредиенты! Но самое крутое случилось вечером: вдохновленная шеф-поваром Валентиной, она налепила ещё 2 кг дома сама на всю семью. Мы даже часть в морозилку положили — и до сих пор едим с удовольствием.
В следующий раз сестра уже сама выбрала мастер-класс "Равиоли с сыром". Там она впервые катала тесто на специальном приборе — получилось длинное и тонкое полотно. Дальше начиняли и нарезали квадратики интересным резаком. Очень увлекательно!
Забронировали третий детский мастер-класс на май, позвали присоединиться подружек. Вместе готовить точно веселей!)
Спасибо вам за такие тёплые, вкусные и очень семейные выходные!
翻译:我正在慢慢培养妹妹对烹饪的热爱。带她去阿布劳-杜尔索美食学校是我做过的最明智的决定。她简直是一见钟情!
她参加了一个火鸡饺子制作大师班,说实话,我真没想到她会这么开心!她做了五颜六色的饺子:黄色、绿色、粉色。面团的颜色都是用天然食材调配的!但那天晚上最棒的事情发生了:受瓦伦蒂娜主厨的启发,她又在家做了2公斤饺子,全家人都吃。我们甚至还把一些放进了冰箱——现在还在津津有味地享用。
下次,妹妹选择了“奶酪馄饨”大师班。在那里,她第一次用特制工具擀面——擀出来的面片又长又薄。然后我们把馅料包进去,用一个有趣的模具切成方块。真是太有趣了!
我们预定了五月份的第三期儿童大师班,还邀请了朋友们一起来。一起做饭真的更有趣!
感谢你们让我度过了一个如此温馨、美味又充满家庭乐趣的周末!