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Bellissima location ma non balla
Tenuta Asinara Bistrot & Degustazione的点评
点评：Di solito non valuto così basso nessun servizio, locale anche solo per rispetto delle persone che ci lavorano. Qui però siamo veramente ad un livello di maleducazione e menefreghismo inverosimili. Abbiamo chiamato per degustare dei vini prima d comprarli ma ci hanno detto che le degustazioni le fanno solo al ristorante mentre in cantina si può solo comprare e nemmeno ti fanno assaggiare quello che avresti intenzione di prendere. Avendo sentito parlar bene di questi vini ieri sera siamo andati a cena in un ristorante e abbiamo ordinato una bottiglia di Indolente e ci è molto piaciuta. Siamo passati questa mattina per comprarlo e ci hanno detto che si può solo acquistare dopo le 18:30….non abbiamo chiesto nessun assaggio.
Adesso abbiamo chiamato per capire dove andare per acquisto e confermare ‘orario e ci hanno suggerito di andarlo a comprare in un’enoteca.
Probabilmente anzi sicuramente non hanno bagno di vendere ma si può trattare così dei clienti che tra l’altro non sai nemmeno chi sono e potrebbero portarti del business?
Giusto per informazione siamo sommelier e mio marito è presidente di una delegazione di Slow Food per cui avremmo potuto sicurante parlare bene della cantina, cosa che non faremo
Adesso abbiamo chiamato per capire dove andare per acquisto e confermare ‘orario e ci hanno suggerito di andarlo a comprare in un’enoteca.
Probabilmente anzi sicuramente non hanno bagno di vendere ma si può trattare così dei clienti che tra l’altro non sai nemmeno chi sono e potrebbero portarti del business?
Giusto per informazione siamo sommelier e mio marito è presidente di una delegazione di Slow Food per cui avremmo potuto sicurante parlare bene della cantina, cosa che non faremo
翻译：通常我不会给任何服务打这么低的评分，即便是本地服务，也是出于对工作人员的尊重。但这里的无礼与漠然程度真的超出了常理。我们打电话想先品鉴一下葡萄酒再购买，对方却说品鉴服务仅在餐厅提供；而在酒窖里只能直接购买，甚至不允许品尝打算购买的酒款。昨晚听说了这些葡萄酒的好评后，我们去一家餐厅用餐，点了一瓶Indolente，我们非常喜欢。今天早上我们去购买，却被告知只能在18:30之后才能购买……我们并没有要求试饮。
现在我们打电话询问了购买地点并确认了时间，对方建议我们去一家酒类专卖店购买。很可能，或者说肯定，他们并没有销售方面的需求，但这些客户有可能是能给你带来业务机会的人——只不过你甚至都不认识他们罢了。
顺便说一下，我们是品酒师，我丈夫还是慢食协会某个分会的会长，所以我们本可以大力推荐那家酒庄的，但我们不会这么做。
现在我们打电话询问了购买地点并确认了时间，对方建议我们去一家酒类专卖店购买。很可能，或者说肯定，他们并没有销售方面的需求，但这些客户有可能是能给你带来业务机会的人——只不过你甚至都不认识他们罢了。
顺便说一下，我们是品酒师，我丈夫还是慢食协会某个分会的会长，所以我们本可以大力推荐那家酒庄的，但我们不会这么做。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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