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Begoña D
Gracias por la experiencia
Escuela Cocinea的点评
点评：Quiero agradecer a todo el equipo de Cocinea, por la que sin duda fue una jornada inolvidable.
Me gustaría destacar la profesionalidad de todos: la hija de María en la barra, siempre atenta; María, que estuvo disponible para cualquier cosa; la persona encargada de la limpieza, que mantuvo todo impecable; y, por supuesto, Jou y Víctor, que nos guiaron con explicaciones amenas, bien documentadas y muy dinámicas. Para mí fue un auténtico regalo escuchar a Jou hablar sobre los ingredientes, y hacer que la cocina pueda estar al alcance de todos por explicar la receta de una manera fácil y divertida; estoy seguro de que muchos de mis compañeros sintieron lo mismo.
Muchas gracias a ti, Miriam, por tu paciencia y por ayudarme a organizarlo todo.
Muchas gracias a María, por improvisar tan rápido una mesa para que pudiéramos comer sentados.
Muchas gracias a Víctor, por su alegría y por animarnos constantemente, diciéndonos que todo nos estaba saliendo genial.
Muchas gracias a Jou, por transmitirnos la cultura de sus raíces en Denia; fue realmente especial.
Muchas gracias a la persona de limpieza, por mantenerlo todo perfecto en cada momento.
Muchas gracias a la hija de María en la barra, siempre pendiente de que no faltara bebida y con una sonrisa (sin duda a mi equipo le hubiera encantado cantarle el cumpleaños feliz ese día, pero nos enteramos demasiado tarde).
Pido disculpas si me he olvidado de alguien, si es así, por favor, hacedles llegar este mensaje.
Solo me queda dar la enhorabuena a todo el equipo por su gran profesionalidad,
sin duda repetiré este año de manera particular.
Un abrazo
Begoña
Me gustaría destacar la profesionalidad de todos: la hija de María en la barra, siempre atenta; María, que estuvo disponible para cualquier cosa; la persona encargada de la limpieza, que mantuvo todo impecable; y, por supuesto, Jou y Víctor, que nos guiaron con explicaciones amenas, bien documentadas y muy dinámicas. Para mí fue un auténtico regalo escuchar a Jou hablar sobre los ingredientes, y hacer que la cocina pueda estar al alcance de todos por explicar la receta de una manera fácil y divertida; estoy seguro de que muchos de mis compañeros sintieron lo mismo.
Muchas gracias a ti, Miriam, por tu paciencia y por ayudarme a organizarlo todo.
Muchas gracias a María, por improvisar tan rápido una mesa para que pudiéramos comer sentados.
Muchas gracias a Víctor, por su alegría y por animarnos constantemente, diciéndonos que todo nos estaba saliendo genial.
Muchas gracias a Jou, por transmitirnos la cultura de sus raíces en Denia; fue realmente especial.
Muchas gracias a la persona de limpieza, por mantenerlo todo perfecto en cada momento.
Muchas gracias a la hija de María en la barra, siempre pendiente de que no faltara bebida y con una sonrisa (sin duda a mi equipo le hubiera encantado cantarle el cumpleaños feliz ese día, pero nos enteramos demasiado tarde).
Pido disculpas si me he olvidado de alguien, si es así, por favor, hacedles llegar este mensaje.
Solo me queda dar la enhorabuena a todo el equipo por su gran profesionalidad,
sin duda repetiré este año de manera particular.
Un abrazo
Begoña
翻译：我要感谢Cocinea团队的全体成员，这无疑是一次难忘的经历。
我要特别赞扬大家的专业精神：吧台的María女儿，总是那么热情周到；María本人，随时准备提供帮助；清洁人员，把一切都打扫得一尘不染；当然还有Jou和Víctor，他们用生动有趣、考据详实且充满活力的讲解指导我们。对我来说，聆听Jou讲解食材，并用轻松有趣的方式解释食谱，让烹饪变得触手可及，真是一种享受；我相信我的许多同事也有同感。
非常感谢Miriam的耐心，以及她帮我安排好一切。
非常感谢María迅速安排好一张桌子，让我们能够坐下来用餐。
非常感谢Víctor的乐观开朗，以及他不断鼓励我们，告诉我们一切都很顺利。
非常感谢Jou与我们分享他在德尼亚的文化，这真是一次难忘的经历。也衷心感谢清洁人员，他们始终保持着完美的环境。
特别感谢吧台后面Maria的女儿，她总是面带微笑，确保酒水充足（我的团队那天很想为她唱生日歌，可惜我们得知得太晚了）。
如果我遗漏了任何人，请代我转达。
我只想祝贺整个团队展现出的专业精神。今年我一定会再来的。
拥抱，Begoña
我要特别赞扬大家的专业精神：吧台的María女儿，总是那么热情周到；María本人，随时准备提供帮助；清洁人员，把一切都打扫得一尘不染；当然还有Jou和Víctor，他们用生动有趣、考据详实且充满活力的讲解指导我们。对我来说，聆听Jou讲解食材，并用轻松有趣的方式解释食谱，让烹饪变得触手可及，真是一种享受；我相信我的许多同事也有同感。
非常感谢Miriam的耐心，以及她帮我安排好一切。
非常感谢María迅速安排好一张桌子，让我们能够坐下来用餐。
非常感谢Víctor的乐观开朗，以及他不断鼓励我们，告诉我们一切都很顺利。
非常感谢Jou与我们分享他在德尼亚的文化，这真是一次难忘的经历。也衷心感谢清洁人员，他们始终保持着完美的环境。
特别感谢吧台后面Maria的女儿，她总是面带微笑，确保酒水充足（我的团队那天很想为她唱生日歌，可惜我们得知得太晚了）。
如果我遗漏了任何人，请代我转达。
我只想祝贺整个团队展现出的专业精神。今年我一定会再来的。
拥抱，Begoña
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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