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Elsa G
Dîner de la Saint Sylvestre
L'Uzine的点评
点评：Nous y sommes allés pour le buffet du réveillon.
La salle est très grande, l’ambiance était chaleureuse. Cependant nous avons souffert du froid tout au long du repas, la plupart des clients ont gardé leurs manteaux pour dîner, certains avaient même ramené des plaids (la bonne idée) !
Le repas était passable, le format buffet offrait plusieurs options, mais tout était froid, et insipide. Le bœuf Wellington était bien trop cuit, les ballottines de volaille à l’inverse ne l’étaient pas assez. Les portions servies étaient franchement discutables (tranche de foie gras épaisse d’un demi centimètre, 1 pomme de terre et demie rôtie au four pour le plat…).
Les verres et les assiettes n’étaient pas particulièrement propres, il était préférable de vérifier avant de se servir.
Enfin les serveurs n’étaient pas agréables, exceptée Coralie que nous remercions pour son sourire et sa sympathie. Nous avons été choqués de la façon de parler du manager à ses équipes, extrêmement dégradante et condescendante, manager pourtant charmant avec les clients mais très désagréable avec ses équipes.
A l’avenir, il faudrait peut être conserver le service à table qui éviterait pas mal de soucis mentionnés.
La salle est très grande, l’ambiance était chaleureuse. Cependant nous avons souffert du froid tout au long du repas, la plupart des clients ont gardé leurs manteaux pour dîner, certains avaient même ramené des plaids (la bonne idée) !
Le repas était passable, le format buffet offrait plusieurs options, mais tout était froid, et insipide. Le bœuf Wellington était bien trop cuit, les ballottines de volaille à l’inverse ne l’étaient pas assez. Les portions servies étaient franchement discutables (tranche de foie gras épaisse d’un demi centimètre, 1 pomme de terre et demie rôtie au four pour le plat…).
Les verres et les assiettes n’étaient pas particulièrement propres, il était préférable de vérifier avant de se servir.
Enfin les serveurs n’étaient pas agréables, exceptée Coralie que nous remercions pour son sourire et sa sympathie. Nous avons été choqués de la façon de parler du manager à ses équipes, extrêmement dégradante et condescendante, manager pourtant charmant avec les clients mais très désagréable avec ses équipes.
A l’avenir, il faudrait peut être conserver le service à table qui éviterait pas mal de soucis mentionnés.
翻译：我们去那里吃新年夜自助餐。
餐厅很大，气氛也很温馨。然而，用餐期间我们一直感觉很冷；大多数顾客都穿着外套，有些人甚至还带了毯子（这真是个好主意！）。
这顿饭勉强及格。自助餐的形式提供了多种选择，但所有食物都冷冰冰的，而且味道寡淡。惠灵顿牛排烤得太老了，而鸡肉卷却没熟透。菜量也实在令人不敢恭维（主菜只有半厘米厚的鹅肝片，一个半烤土豆……）。
杯子和盘子都不太干净；最好在取餐前检查一下。
最后，除了Coralie之外，其他服务员的态度都不太友好，我们很感谢Coralie的微笑和热情。经理对待员工的方式让我们感到震惊——极其贬低和居高临下。他对待顾客彬彬有礼，但对待员工却十分恶劣。
将来或许最好还是保留餐桌服务，这样可以避免上述诸多问题。
餐厅很大，气氛也很温馨。然而，用餐期间我们一直感觉很冷；大多数顾客都穿着外套，有些人甚至还带了毯子（这真是个好主意！）。
这顿饭勉强及格。自助餐的形式提供了多种选择，但所有食物都冷冰冰的，而且味道寡淡。惠灵顿牛排烤得太老了，而鸡肉卷却没熟透。菜量也实在令人不敢恭维（主菜只有半厘米厚的鹅肝片，一个半烤土豆……）。
杯子和盘子都不太干净；最好在取餐前检查一下。
最后，除了Coralie之外，其他服务员的态度都不太友好，我们很感谢Coralie的微笑和热情。经理对待员工的方式让我们感到震惊——极其贬低和居高临下。他对待顾客彬彬有礼，但对待员工却十分恶劣。
将来或许最好还是保留餐桌服务，这样可以避免上述诸多问题。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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