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27sandrines
Plus que décevant … ne vaut pas le prix
Château de Fère-en-Tardenois的点评
点评：Le restaurant est tout juste du niveau d’un bistro, je dirai même que rapport qualité/prix un bon bistrot est meilleur que notre dîner du 31/12/2025.
le repas de la Saint Sylvestre pas bon du tout, sans saveur, mal présenté, grossier, des saints Jacques qui nageaient sur des champignons et une sauce sans aucune saveur, du magret de canard dur et le dessert lunaire … Le brunch du 1/01 à 90€/pers limite du vol ce n’était même pas du niveau d’un bon petit déjeuner d’un hôtel 2* . Le service pas à la hauteur d’un domaine 5* - En août 2019- date de notre dernière visite, nous avions été extrêmement déçus déjà (À l’époque changement de chef) et 6 ans après nous avons voulu re tester: nous aurions mieux fait de nous abstenir et réveillonner à la maison autour d’un bon plateau de fruits de mer 🫣 Alors que nous avons connu dans ce domaine un restaurant gastronomique avec un accord mets et vins extraordinaire, un service au top mais c’était un autre chef une autre équipe .. c’était il y a longtemps… Même si le site reste extraordinaire et très beau , définitivement nous n’y retournerons plus. Dommage.
Si vous voulez manger gastronomique, que vous avez du palais, que vous êtes habituer aux restaurants gastronomiques ce n’est certainement pas là qu’il faut aller .
le repas de la Saint Sylvestre pas bon du tout, sans saveur, mal présenté, grossier, des saints Jacques qui nageaient sur des champignons et une sauce sans aucune saveur, du magret de canard dur et le dessert lunaire … Le brunch du 1/01 à 90€/pers limite du vol ce n’était même pas du niveau d’un bon petit déjeuner d’un hôtel 2* . Le service pas à la hauteur d’un domaine 5* - En août 2019- date de notre dernière visite, nous avions été extrêmement déçus déjà (À l’époque changement de chef) et 6 ans après nous avons voulu re tester: nous aurions mieux fait de nous abstenir et réveillonner à la maison autour d’un bon plateau de fruits de mer 🫣 Alors que nous avons connu dans ce domaine un restaurant gastronomique avec un accord mets et vins extraordinaire, un service au top mais c’était un autre chef une autre équipe .. c’était il y a longtemps… Même si le site reste extraordinaire et très beau , définitivement nous n’y retournerons plus. Dommage.
Si vous voulez manger gastronomique, que vous avez du palais, que vous êtes habituer aux restaurants gastronomiques ce n’est certainement pas là qu’il faut aller .
翻译：这家餐厅勉强能算得上小酒馆；就性价比而言，我甚至觉得一家不错的小酒馆都比我们2025年12月31日的晚餐强。
新年夜的晚餐简直糟糕透顶：淡而无味，摆盘粗糙，食材也十分简陋。扇贝泡在蘑菇里，淋着毫无味道的酱汁；鸭胸肉又老又硬；甜点更是惨不忍睹。1月1日的早午餐，每人90欧元，简直是抢劫；连二星级酒店像样的早餐都达不到。服务也达不到五星级酒店的水准。2019年8月，也就是我们上次光顾的时候，我们就已经非常失望了（当时餐厅刚换了主厨），六年之后我们想再去试试：还不如待在家里，吃一顿丰盛的海鲜大餐来庆祝新年呢。我们曾在这家庄园体验过一家美食餐厅，那里的菜肴和葡萄酒搭配堪称一流，服务也无可挑剔，但那已经是很久以前的事了，主厨和团队都已更换。尽管这里的环境依然优美绝伦，但我们绝对不会再来了。真是可惜。
如果您想品尝美食，如果您味蕾挑剔，如果您习惯了高级餐厅，那么这里绝对不是您的理想之选。
新年夜的晚餐简直糟糕透顶：淡而无味，摆盘粗糙，食材也十分简陋。扇贝泡在蘑菇里，淋着毫无味道的酱汁；鸭胸肉又老又硬；甜点更是惨不忍睹。1月1日的早午餐，每人90欧元，简直是抢劫；连二星级酒店像样的早餐都达不到。服务也达不到五星级酒店的水准。2019年8月，也就是我们上次光顾的时候，我们就已经非常失望了（当时餐厅刚换了主厨），六年之后我们想再去试试：还不如待在家里，吃一顿丰盛的海鲜大餐来庆祝新年呢。我们曾在这家庄园体验过一家美食餐厅，那里的菜肴和葡萄酒搭配堪称一流，服务也无可挑剔，但那已经是很久以前的事了，主厨和团队都已更换。尽管这里的环境依然优美绝伦，但我们绝对不会再来了。真是可惜。
如果您想品尝美食，如果您味蕾挑剔，如果您习惯了高级餐厅，那么这里绝对不是您的理想之选。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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