点评:Aldereikerhof is dé ideale combinatie van heerlijk eten, mooi overnachten en genieten van wandelen en/of fietsen in de schitterende omgeving van Maaseik.
Wij werden zeer gastvrij ontvangen en naar een van de 8 hotelkamers geleid, we hadden kamer 8 op de bovenste verdieping van het rustieke pand in Aldeneik.
Het diner was ronduit fantastisch. We hadden gekozen voor 5 gangen inclusief wijnarrangement. De Chef Erwin heeft het vak geleerd van de huidige Chefkok van Toutafait in Maastricht en dat is te merken vanaf het eerste moment. De amuses smaakten al heerlijk, de gerechten zonder uitzondering allemaal van een ster-waardig niveau. Prima bijpassende wijnen, waarbij allerminst zuinig werd geschonken. Het is wel zaak te reserveren, ook bij uitsluitend eten, want alles wordt vers ingekocht of uit eigen tuin gehaald naar het aantal gasten dat verwacht wordt. Een absolute aanrader waar wij zeker nog een keer terugkomen.
翻译:Aldereikerhof 是美味的食物、美好的过夜住宿以及在 Maaseik 美丽的环境中散步和/或骑自行车的理想组合。
我们受到了非常热情的接待,并被带到了 8 个酒店房间中的一个,我们在 Aldeneik 的乡村建筑的顶层有 8 号房间。
晚餐简直太棒了。我们选择了 5 门课程,包括葡萄酒搭配。主厨 Erwin 从马斯特里赫特 Toutafait 的现任主厨那里学到了这门手艺,这一点从一开始就很明显。开胃菜已经很美味了,菜品无一例外都是星级水准。精美搭配的葡萄酒,一点也不吝啬。预订很重要,即使只预订食物,因为所有东西都是新鲜购买的,或者是根据预期的客人数量从花园里采摘的。我们一定会再次回来的绝对必须。