点评:Vivo a Milano e viaggio spesso ma è la prima volta che rimango a bocca aperta! Veniamo accolte da questa terrazza meravigliosa ricavata intorno alla chiesa sconsacrata con un panorama mozzafiato…Colline boschi campi e un tramonto perfetto!
Ci sediamo dopo poco e ci portano un menu che ci fa viaggiare anche solo per gli abbinamenti e i nomi degli ingredienti
Scegliamo a fatica due antipasti polentina fritta di lupini e bruciarono di mora a seguire io ravioli alle ortiche e la mia amica pancetta costine con purea rape rosse
La chicca il carciofo moretto fritto
Le materie prime sono a km 0 nel senso letterale le presentazioni dei piatti ricercate ma per nulla pretenziose
Tutto servito con il sorriso da Angela e altri due angeli
La cura che hanno impiegato Angela e Max nel recupero della chiesa della canonica e del terreno circostante è commovente e merita non solo una visita per il buon cibo ma soprattutto per ammirare il lavoro svolto!
Torneremo senza dubbio!!
翻译:我住在米兰,经常旅行,但这是我第一次如此无语!我们被这座环绕着废弃教堂的美丽露台所迎接,那里的景色令人叹为观止……山丘、树林、田野,还有完美的日落!
我们坐下不久,他们就给我们送来了一份菜单,单是食材的组合和名称就足以让我们流连忘返。我们费了好大劲才选出两道开胃菜:炸玉米粥配羽扇豆和黑莓布鲁塞尔,然后是我的荨麻馄饨,以及我朋友的培根排骨配甜菜根泥。亮点:炸黑加仑朝鲜蓟。食材几乎完全来自零公里,菜肴的摆盘精致却不浮夸。Angela 和另外两位天使面带微笑地为每一位顾客服务。Angela 和 Max 在修复教区长住宅教堂及其周边土地时倾注的精力令人感动,不仅值得一游,享受美食,更重要的是欣赏他们辛勤的劳动成果!
我们一定会再来的!!