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Osteria di mare a Capo Passero consigliata.
Paty68
Osteria di mare a Capo Passero consigliata.
Ristorante Scala的点评
点评：Siamo stati in questa tipica osteria di mare a Capo Passero insieme a un gruppo di amici di Ispica, e posso dire con certezza che è stata un’esperienza gastronomica superlativa. Il locale, segnalato anche nelle guide Slow Food, merita assolutamente una visita per chi ama il pesce fresco e la cucina autentica.
Abbiamo iniziato con un ricco assaggio di antipasti di mare, sia caldi che freddi: tutti eccellenti, ma una menzione speciale va al piatto di crudi, davvero eccezionale per qualità e freschezza.
A seguire, abbiamo condiviso tre primi piatti, tra cui spiccano le tagliatelle (o spaghetti, non ricorso bene) con l’astice: perfette nella cottura, saporite e raffinate. Molto buoni anche gli spaghetti al gambero rosso, datterini e pistacchio. Il pesce era freschissimo, trattato con grande rispetto e valorizzato da una cucina semplice e genuina.
Ad accompagnare il tutto, un vino bianco locale molto buono (purtroppo non ricordo il nome, ma none era il Grillo), che si è sposato perfettamente con i piatti.
Il locale offre la possibilità di mangiare sia all’interno che all’esterno. Servizio veloce nonostante la presenza di tanti ospiti.
Consigliatissimo per chi cerca una vera esperienza di mare, genuina e di alta qualità, in questa stupenda parte di Sicilia.
Abbiamo iniziato con un ricco assaggio di antipasti di mare, sia caldi che freddi: tutti eccellenti, ma una menzione speciale va al piatto di crudi, davvero eccezionale per qualità e freschezza.
A seguire, abbiamo condiviso tre primi piatti, tra cui spiccano le tagliatelle (o spaghetti, non ricorso bene) con l’astice: perfette nella cottura, saporite e raffinate. Molto buoni anche gli spaghetti al gambero rosso, datterini e pistacchio. Il pesce era freschissimo, trattato con grande rispetto e valorizzato da una cucina semplice e genuina.
Ad accompagnare il tutto, un vino bianco locale molto buono (purtroppo non ricordo il nome, ma none era il Grillo), che si è sposato perfettamente con i piatti.
Il locale offre la possibilità di mangiare sia all’interno che all’esterno. Servizio veloce nonostante la presenza di tanti ospiti.
Consigliatissimo per chi cerca una vera esperienza di mare, genuina e di alta qualità, in questa stupenda parte di Sicilia.
翻译：我们和一群来自伊斯皮卡的朋友一起去了卡波帕塞罗的这家典型的海鲜餐厅，我可以肯定地说，这是一次绝佳的美食体验。这家餐厅也曾被慢食指南推荐，对于热爱新鲜海鲜和正宗菜肴的人来说，绝对值得一游。
我们首先品尝了丰盛的海鲜开胃菜，冷热皆宜：每道菜都令人惊艳，但尤其要提到的是生鱼拼盘，其品质和新鲜度都令人赞叹不已。
接下来，我们分享了三道头盘，其中龙虾宽面（或者说意大利面，我用的不太准确）尤为突出：烹饪完美，风味浓郁，精致细腻。红虾、樱桃番茄和开心果意大利面也同样美味。鱼肉极其新鲜，处理得当，与简单正宗的菜肴相得益彰。
佐餐的还有一款非常棒的当地白葡萄酒（可惜我不记得名字了，但不是Grillo），与菜肴完美搭配。
餐厅提供室内和室外用餐。尽管客人众多，但服务仍然快捷。强烈推荐给那些想在西西里岛这片迷人的土地上享受正宗、地道、高品质海鲜体验的客人。
我们首先品尝了丰盛的海鲜开胃菜，冷热皆宜：每道菜都令人惊艳，但尤其要提到的是生鱼拼盘，其品质和新鲜度都令人赞叹不已。
接下来，我们分享了三道头盘，其中龙虾宽面（或者说意大利面，我用的不太准确）尤为突出：烹饪完美，风味浓郁，精致细腻。红虾、樱桃番茄和开心果意大利面也同样美味。鱼肉极其新鲜，处理得当，与简单正宗的菜肴相得益彰。
佐餐的还有一款非常棒的当地白葡萄酒（可惜我不记得名字了，但不是Grillo），与菜肴完美搭配。
餐厅提供室内和室外用餐。尽管客人众多，但服务仍然快捷。强烈推荐给那些想在西西里岛这片迷人的土地上享受正宗、地道、高品质海鲜体验的客人。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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