点评:Vi hade en härlig middagsupplevelse där allt flöt på utan att man behövde börja fundera på att något dröjde eller serverade för fort.
Foccaciabrödet var bland det godaste jag smakat - lite tunnare än vanligt och med en frasig smakrik överdel.
Vi hade bokat två klassiker och valde vinpaketet till där vinerna var bra anpassade till maten.
Vi tog ett glas cava före maten som vi fick dricka upp i lugn och ro innan det blev dags för skagentoast till förrätt (inget sensationellt men goda smaker med brödet vid sidan om).
Vattenflaskan fylldes på utan att vi behövde fundera på det och vi blev tillfrågade om vi ville ha in varmrätten eller vänta en stund först.
Varmrätten var fantastisk med en högrev som föll isär när man nuddade den, små bitar med paprika som gav mycket smak till rätten och generöst med kumminrostad potatis vid sidan om.
Det blev tyvärr ingen efterrätt då det enda valbara alternativet inte föll oss i smaken.
Inga efterrättsalternativ tillsammans med förrätten som var bra med inte fantastisk var det enda som drog ner betyget till en stark fyra som annars hade blivit en femma!
Det fanns andra gäster vid borden runtomkring men det var inget man tänkte på då det var lagom avstånd mellan borden och textilier som dämpade ljudnivån.
En härlig matupplevelse med otroligt bra service i en lugn och vacker miljö.
翻译:我们享受了一次愉快的用餐体验,一切都进行得很顺利,无需担心任何事情延迟或上菜太快。
佛卡夏面包是我吃过的最好的面包之一——比平常的面包要薄一点,顶部酥脆,味道鲜美。
我们预订了两杯经典葡萄酒,并选择了与食物非常相配的葡萄酒套餐。
我们在饭前喝了一杯卡瓦酒,在吃斯卡恩吐司作为开胃菜之前,我们可以安静地喝完(虽然没有什么特别的,但配上面包味道很好)。
我们无需多想,水瓶就被重新装满了,并且他们询问我们是否想要主菜或先等一会儿。
主菜非常棒,有一块一碰就会散开的上等肋排,小块的辣椒粉给这道菜增添了不少风味,旁边还有大量的孜然烤土豆。
不幸的是,没有甜点,因为唯一可用的选择不符合我们的口味。
没有甜点可选,开胃菜也不错但不是特别棒,这是唯一导致评分下降到四分的原因,否则评分会是五分!
周围的桌子上还有其他客人,但无需担心,因为桌子和纺织品之间有合理的距离,可以降低噪音。
在安静优美的环境中享受美妙的用餐体验和令人难以置信的优质服务。