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Il valore della ricerca e della qualità
mirnapi
Il valore della ricerca e della qualità
Fatt'ammano的点评
点评：Questo è un ristorante per chi è in grado di distinguere la parola prezzo dalla parola valore.
In questa zona ci sono due tipi di locali: quelli che ti danno roba buona a basso prezzo e ti devi accontentare di presentazioni poco fantasiose, spesso ditate sui piatti e bicchieri, vini di scarsa qualità, funghi non del posto ecc, e quelli che fanno un gran cerimoniale, prezzi alti e tre bocconi nel piatto.
Fattammano è di una terza categoria, quella che qui non c'è. Ossia la ricerca della semplice eleganza, gran cura delle materie prime, tutte scelte e del territorio, sapori antichi, servizio delicato, piatti belli alla vista e buoni al palato senza alcun tipo di aggiunta artificiale dei sapori che quindi emergono in tutta la loro naturalezza. Il prezzo è inferiore al valore che si riceve. Menzione particolare alla ricerca dei vini, ottimi e con prezzi più che giusti, serviti freschi. Bei piatti e bei bicchieri, pulizia assoluta e tutto il personale si presenta molto bene, accuratamente vestito senza alcun tipo di sbavatura ma, al contempo senza alcuna pretenziosità. La gestione è anche specializzata in eventi e dalla apparecchiatura e cura del particolare si nota.
Decisamente da provare, consigliato per chi sa distinguere ciò che riempie solo la pancia da ciò che riempie tutti i sensi in modo più poetico.
In questa zona ci sono due tipi di locali: quelli che ti danno roba buona a basso prezzo e ti devi accontentare di presentazioni poco fantasiose, spesso ditate sui piatti e bicchieri, vini di scarsa qualità, funghi non del posto ecc, e quelli che fanno un gran cerimoniale, prezzi alti e tre bocconi nel piatto.
Fattammano è di una terza categoria, quella che qui non c'è. Ossia la ricerca della semplice eleganza, gran cura delle materie prime, tutte scelte e del territorio, sapori antichi, servizio delicato, piatti belli alla vista e buoni al palato senza alcun tipo di aggiunta artificiale dei sapori che quindi emergono in tutta la loro naturalezza. Il prezzo è inferiore al valore che si riceve. Menzione particolare alla ricerca dei vini, ottimi e con prezzi più che giusti, serviti freschi. Bei piatti e bei bicchieri, pulizia assoluta e tutto il personale si presenta molto bene, accuratamente vestito senza alcun tipo di sbavatura ma, al contempo senza alcuna pretenziosità. La gestione è anche specializzata in eventi e dalla apparecchiatura e cura del particolare si nota.
Decisamente da provare, consigliato per chi sa distinguere ciò che riempie solo la pancia da ciò che riempie tutti i sensi in modo più poetico.
翻译：这是一家适合那些能够区分价格和价值的餐厅。
这个地区有两种类型的餐馆：一类以低廉的价格为您提供好东西，但您必须满足于缺乏想象力的展示，盘子和玻璃杯上经常有指纹，质量差的葡萄酒，非本地蘑菇等，另一类则盛大的仪式，高昂的价格，盘子里的三口。
Fattammano 属于第三类，但这里不存在这一类。也就是说，追求简单优雅，对原材料的精心照顾，全部精选和当地的，古老的风味，精致的服务，菜肴赏心悦目，没有任何人工添加的味道，因此出现在他们所有的自然。价格低于您收到的价值。特别值得一提的是寻找优质且价格合理且新鲜的葡萄酒。漂亮的菜肴和漂亮的玻璃杯，绝对的干净，所有的员工都非常出色，穿着精心，没有任何污迹，但同时，没有任何造作。管理层也专门负责活动，设备和对细节的关注也很明显。
绝对值得一试，推荐给那些知道如何以更诗意的方式区分只填饱肚子的东西和满足所有感官的东西的人。
这个地区有两种类型的餐馆：一类以低廉的价格为您提供好东西，但您必须满足于缺乏想象力的展示，盘子和玻璃杯上经常有指纹，质量差的葡萄酒，非本地蘑菇等，另一类则盛大的仪式，高昂的价格，盘子里的三口。
Fattammano 属于第三类，但这里不存在这一类。也就是说，追求简单优雅，对原材料的精心照顾，全部精选和当地的，古老的风味，精致的服务，菜肴赏心悦目，没有任何人工添加的味道，因此出现在他们所有的自然。价格低于您收到的价值。特别值得一提的是寻找优质且价格合理且新鲜的葡萄酒。漂亮的菜肴和漂亮的玻璃杯，绝对的干净，所有的员工都非常出色，穿着精心，没有任何污迹，但同时，没有任何造作。管理层也专门负责活动，设备和对细节的关注也很明显。
绝对值得一试，推荐给那些知道如何以更诗意的方式区分只填饱肚子的东西和满足所有感官的东西的人。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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