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Uma agradável surpresa que se recomenda.
Carlos F
Uma agradável surpresa que se recomenda.
Parlamento的点评
点评：Fomos deliberadamente de Braga.
Sala bem arrumada, limpa e confortável.
Sendo jantar, evitamos as entradas. Pedimos duas meias dozes, uma de posta, outra de vitela no forno.
Veio a posta no ponto que gostamos e coincidiu com o que tem de ser para a carne arouquesa de pasto (mas deviam ter perguntado qual o gosto do cliente).
O arroz de legumes e feijão que acompanhava a honesta posta era irreprensível no trato amoroso que o/a Chef lhe dedicara. As batatas fritas (be secas) estavam bem. As a murro, normais.
Seguiu -se a vitela com um molho gordurento em que repousavam as soberbas batatas assadas (sabor, cor, textura e forma). A vitela era tudo o que esperavamos de bom. Os legumes muitíssimo saborosos.
Os doces conventuais dispostos com originalidade animaram-nos para uma pequena caminhada.
O serviço cortez e atento, tem margem para melhorias. Não apontar a mesa ao cliente, mas levar o cliente à mesa é muito mais do que um gesto de cortesia. E faz muita diferença.
Também há clientes que não gostam de formas de tratamento, digamos mais familiares, como “…jovens… ”, sendo ou não jovens.
Recomendamos vivamente e voltaremos em breve, para almoçar.
Sala bem arrumada, limpa e confortável.
Sendo jantar, evitamos as entradas. Pedimos duas meias dozes, uma de posta, outra de vitela no forno.
Veio a posta no ponto que gostamos e coincidiu com o que tem de ser para a carne arouquesa de pasto (mas deviam ter perguntado qual o gosto do cliente).
O arroz de legumes e feijão que acompanhava a honesta posta era irreprensível no trato amoroso que o/a Chef lhe dedicara. As batatas fritas (be secas) estavam bem. As a murro, normais.
Seguiu -se a vitela com um molho gordurento em que repousavam as soberbas batatas assadas (sabor, cor, textura e forma). A vitela era tudo o que esperavamos de bom. Os legumes muitíssimo saborosos.
Os doces conventuais dispostos com originalidade animaram-nos para uma pequena caminhada.
O serviço cortez e atento, tem margem para melhorias. Não apontar a mesa ao cliente, mas levar o cliente à mesa é muito mais do que um gesto de cortesia. E faz muita diferença.
Também há clientes que não gostam de formas de tratamento, digamos mais familiares, como “…jovens… ”, sendo ou não jovens.
Recomendamos vivamente e voltaremos em breve, para almoçar.
翻译：我们特意从布拉加出发。
房间维护良好、干净、舒适。
因为是晚餐，所以我们没有吃开胃菜。我们点了两份半打，一份是牛排，另一份是烤小牛肉。
牛排的上桌时间恰到好处，与牧场饲养的阿鲁克萨肉的口感相符（但他们应该询问一下顾客的口味）。
搭配这道朴实菜肴的米饭、蔬菜和豆类在厨师的精心烹制下显得无可挑剔。炸薯条（非常干）还不错。有冲击力的，很正常。
接下来是淋上肥美酱汁的小牛肉，里面盛着极品的烤土豆（味道、颜色、质地和形状）。小牛肉完全符合我们的预期。这些蔬菜非常好吃。
原来的修道院糖果鼓励我们去散步。
服务周到、礼貌，但仍有进步空间。不是引导顾客到餐桌，而是带顾客到餐桌，这不仅仅是一种礼貌的姿态。这有很大的不同。
还有一些客户不喜欢更熟悉的称呼方式，例如“……年轻人……”，无论他们是否年轻。
我们强烈推荐它并且很快就会回来吃午餐。
房间维护良好、干净、舒适。
因为是晚餐，所以我们没有吃开胃菜。我们点了两份半打，一份是牛排，另一份是烤小牛肉。
牛排的上桌时间恰到好处，与牧场饲养的阿鲁克萨肉的口感相符（但他们应该询问一下顾客的口味）。
搭配这道朴实菜肴的米饭、蔬菜和豆类在厨师的精心烹制下显得无可挑剔。炸薯条（非常干）还不错。有冲击力的，很正常。
接下来是淋上肥美酱汁的小牛肉，里面盛着极品的烤土豆（味道、颜色、质地和形状）。小牛肉完全符合我们的预期。这些蔬菜非常好吃。
原来的修道院糖果鼓励我们去散步。
服务周到、礼貌，但仍有进步空间。不是引导顾客到餐桌，而是带顾客到餐桌，这不仅仅是一种礼貌的姿态。这有很大的不同。
还有一些客户不喜欢更熟悉的称呼方式，例如“……年轻人……”，无论他们是否年轻。
我们强烈推荐它并且很快就会回来吃午餐。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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