点评:Ho scelto questo ristorante per il pranzo soprattutto per la circostanza che era chiuso il locale di zona ove avrei preferito andare ma, prima di prenotare, ho anche voluto dare un’occhiata alle recensioni su tripadvisor. Quello che mi ha convinto è che i “non pienamente soddisfatti” (1-3 stelle) non solo rappresentavano la assoluta minoranza dei recensori (2 su 10 circa) ma pressochè tutte queste recensioni inferiori al “molto buono” erano state pubblicate oltre due anni fa: ciò a mio avviso è il miglior indice di un continuo interesse a migliorarsi per raggiungere più alti traguardi.
Si tratta di un locale molto ben arredato, dotato anche di una piacevole e luminosa veranda perfettamente climatizzata. Il personale è molto preparato e disponibile. Menu ampio, ricco di proposte interessanti ed assai spesso di tipo assolutamente innovativo. I piatti che abbiamo ordinato sono risultati tutti espressione di una cucina di buon livello ed il prezzo pagato è stato considerato da me e dai miei amici ampiamente al di sotto delle aspettative. Assai graditi alcuni dettagli come il vassoio del pane e schiacciate fatte in casa ed un “amuse-bouche” con la degustazione dell’ottimo olio locale.
Quindi i miei complimenti assieme ad un augurio per il vostro evidente impegno per un’ulteriore crescita nell’arte della buona cucina.
翻译:我选择这家餐厅吃午餐主要是因为我更想去的当地餐厅已经关门了,但在预订之前我也想看看tripadvisor上的评论。令我信服的是,“不完全满意”(1-3 颗星)不仅代表了绝对少数的评论者(大约十分之二),而且几乎所有低于“非常好”的评论都是在两年内发表的ago:在我看来,这是对不断提高自己以达到更高目标的兴趣的最好表现。
这是一间布置精美的客房,还配备了宜人、明亮、空调完美的阳台。工作人员准备充分,随时待命。丰富的菜单,充满有趣且通常绝对创新的建议。我们点的菜都体现了高水平的烹饪水平,而我和我的朋友认为所支付的价格远低于预期。一些细节非常受欢迎,例如自制面包和碎面包的托盘以及品尝优质当地油的“开胃小点心”。
因此,我祝贺您并希望您明确承诺进一步发展良好的烹饪艺术。