拥有或管理这家酒店？ 免费获取您的详情页以便回复点评、更新资料或者进行其他操作。
下载App
资质规则
旅行
账户
Redelijk restaurant dat de pretenties en reviews niet waarmaakt.
Fritsenmaya
Redelijk restaurant dat de pretenties en reviews niet waarmaakt.
Restaurant De Sluiswachter的点评
点评：Wij waren na de vele positieve reviews teleurgesteld. Niet over de bediening overigens: allervriendelijkst. De locatie (verschillende 'huiskamers') is aardig, maar je hebt niet veel privacy en door de beperkte ruimte zaten wij wel erg bij de deur. Maar het gaat natuurlijk om het eten. Er is een wisselend vast menu zonder keuze en geen a la carte. Op zich een prima formule. Het eerste voorgerecht was ok, lekkere lamsham, maar de couscous was bijna papperig. Tussengerecht: 1 asperge met een behoorlijk zure Hollandaise en ei: redelijk. De eendenborst van het hoofdgerecht was bepaald niet mals en erg zout. Er lag een origineel bijgerecht bij: een 'dolmas' van paksoiblad met daarin o.m. gort. Leuk bedacht en gedaan! Al vonden wij de gort ook wel weer erg gaar. Wij namen kaas als dessert. Ook hier een kleine hoeveelheid en dan van louter lang houdbare kazen. Misschien is de vraag naar kaasdessert te klein voor een beter assortiment. De huisrosé (Cinsault) was prima en voegde zich vriendelijk naar de verschillende gerechten. De dessertwijn kregen we per glas op tafel zonder de fles te zien. Dat vonden wij onplezierig. Misschien hebben wij gewoon pech gehad, maar anders vonden wij het eigenlijk allemaal wat te pretentieus.
翻译：看到这么多好评之后，我们有点失望。不过服务倒是挺好的：非常友好。位置（各种“客厅”）不错，但私密性欠佳，而且由于空间有限，我们离门口很近。当然，一切都围绕着食物。菜单是固定的，没有选择，也没有单点菜单。菜品本身就很不错。第一道开胃菜还行，是美味的羊腿，但蒸粗麦粉几乎糊了。中盘：1根芦笋，配上酸酸的荷兰酱和鸡蛋：还算可以。主菜的鸭胸肉绝对不嫩，而且很咸。还有一道独特的配菜：用白菜叶做成的“dolmas”，配上大麦等。构思巧妙，做得也不错！不过我们也觉得大麦煮得太过了。我们吃了奶酪作为甜点。这里的奶酪量很少，而且都是可以放很久的。也许奶酪甜点的需求量太小，所以没有更好的选择。店里的桃红葡萄酒（神索）很不错，和各种菜肴完美融合。甜点酒是按杯端上桌的，根本没看到酒瓶。我们觉得这很不愉快。也许只是我们运气不好，但除此之外，我们觉得这一切都太浮夸了。
© 2026 Tripadvisor 版权所有。
部分照片由 VFM Leonardo 提供。
TripAdvisor公司对外部网站的内容一概不负责。优惠价格中不含税和其他费用。
ICP证：沪B2-20200433
沪ICP备20013175号
沪公网安备31010502005427号鹰程信息技术（上海）有限公司
