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Pan para mojar y vistas para recordar
ijuniorsoares
Pan para mojar y vistas para recordar
Sorrento的点评
点评：Fuimos a cenar mi pareja y yo y elegimos una combinación muy completa del menú: mejillones a la napolitana de entrante, una calzone para compartir y dos platos de pasta como principal.
🫕 🥖 Los mejillones fueron lo mejor: ración generosa, con una salsa al fondo del cuenco que pedía pan a gritos (y menos mal que lo traía). Mojar ahí fue obligatorio.
🍕 La calzone es perfecta para compartir: masa bien horneada, con un interior cremoso y lleno de sabor. La ricotta se fundía con la mozzarella y el tomate, y el toque del salame aportaba esa nota sabrosa y justa de intensidad. Equilibrada y fácil de disfrutar.
🍝 De principales, uno pidió ragú napolitano: la salsa era sabrosa y con bastante carne, que puede hacerse algo densa si no llegas con hambre, pero con sabor casero y reconfortante.
El otro eligió tortellini modenesi: masa algo gruesa pero al dente, pero con una salsa de queso Grana Padano sorprendentemente ligera y justa. Llevaban láminas de trufa negra que, a gusto personal, sobraban un poco, pero el plato estaba delicioso.
🌅 La terraza es de lo mejor del sitio: con vistas a todo el paseo de Sanxenxo, perfecta para disfrutar del atardecer y la brisa marina.
🤵🏽♀️ La atención fue correcta y desenfadada. Nos sentimos cómodos durante toda la cena.
En resumen, fue una velada muy agradable, con sabor italiano, buena compañía y un entorno que suma mucho.
🫕 🥖 Los mejillones fueron lo mejor: ración generosa, con una salsa al fondo del cuenco que pedía pan a gritos (y menos mal que lo traía). Mojar ahí fue obligatorio.
🍕 La calzone es perfecta para compartir: masa bien horneada, con un interior cremoso y lleno de sabor. La ricotta se fundía con la mozzarella y el tomate, y el toque del salame aportaba esa nota sabrosa y justa de intensidad. Equilibrada y fácil de disfrutar.
🍝 De principales, uno pidió ragú napolitano: la salsa era sabrosa y con bastante carne, que puede hacerse algo densa si no llegas con hambre, pero con sabor casero y reconfortante.
El otro eligió tortellini modenesi: masa algo gruesa pero al dente, pero con una salsa de queso Grana Padano sorprendentemente ligera y justa. Llevaban láminas de trufa negra que, a gusto personal, sobraban un poco, pero el plato estaba delicioso.
🌅 La terraza es de lo mejor del sitio: con vistas a todo el paseo de Sanxenxo, perfecta para disfrutar del atardecer y la brisa marina.
🤵🏽♀️ La atención fue correcta y desenfadada. Nos sentimos cómodos durante toda la cena.
En resumen, fue una velada muy agradable, con sabor italiano, buena compañía y un entorno que suma mucho.
翻译：我和我的伙伴去吃晚餐，从菜单中选择了一个非常完整的组合：开胃菜是那不勒斯贻贝，共享一份馅饼，主菜是两道意大利面食。
🫕 🥖 贻贝是最好的：份量很足，碗底的酱汁很适合搭配面包（谢天谢地他们送来了面包）。在那里被淋湿是必然的。
🍕 这款卡尔佐内非常适合分享：烤制精美的面团，内部奶油般柔滑，味道十足。意大利乳清干酪与马苏里拉奶酪和番茄融为一体，再加上一丝萨拉米香肠，味道更加美味，浓郁的口感恰到好处。均衡且易于享用。
🍝 主菜方面，我点了那不勒斯肉酱：酱汁味道鲜美，肉质丰富，如果不饿的话可能会有点浓稠，但带有自制的舒适味道。
另一个选择了意大利饺子 (tortellini modenesi)：面团有点厚，但有嚼劲，配有出奇的清淡和恰到好处的格拉纳帕达诺奶酪酱。他们有黑松露片，就我个人口味而言，有点太多了，但这道菜很美味。
🌅 露台是这个地方最好的部分：可以俯瞰整个桑克森克索长廊，非常适合欣赏日落和海风。
🤵🏽♀️服务正确且随意。整个晚餐我们都感觉很舒服。
简而言之，这是一个非常愉快的夜晚，充满意大利风情，友好的陪伴，以及非常积极的氛围。
🫕 🥖 贻贝是最好的：份量很足，碗底的酱汁很适合搭配面包（谢天谢地他们送来了面包）。在那里被淋湿是必然的。
🍕 这款卡尔佐内非常适合分享：烤制精美的面团，内部奶油般柔滑，味道十足。意大利乳清干酪与马苏里拉奶酪和番茄融为一体，再加上一丝萨拉米香肠，味道更加美味，浓郁的口感恰到好处。均衡且易于享用。
🍝 主菜方面，我点了那不勒斯肉酱：酱汁味道鲜美，肉质丰富，如果不饿的话可能会有点浓稠，但带有自制的舒适味道。
另一个选择了意大利饺子 (tortellini modenesi)：面团有点厚，但有嚼劲，配有出奇的清淡和恰到好处的格拉纳帕达诺奶酪酱。他们有黑松露片，就我个人口味而言，有点太多了，但这道菜很美味。
🌅 露台是这个地方最好的部分：可以俯瞰整个桑克森克索长廊，非常适合欣赏日落和海风。
🤵🏽♀️服务正确且随意。整个晚餐我们都感觉很舒服。
简而言之，这是一个非常愉快的夜晚，充满意大利风情，友好的陪伴，以及非常积极的氛围。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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