点评:Locale interno molto piccolo con 4 tavoli per 3 o 4 persone. All'aperto sono presenti altri tavoli. La cucina è ben visibile dalla sala e sembra la cucina di una casa. I proprietari conversano amabilmente con i clienti, soprattutto la ragazza (figlia della cuoca). In sintesi l'ambiente è molto accogliente e familiare seppure rustico, molto essenziale e spartano. L'antipasto è quello tipico salentino a base di verdure con l'aggiunta di un'ottima ricotta: tutto buono ma nulla di speciale. Primi piatti a base solo di orecchiette con condimenti vari. Poca scelta di secondi, discreti con porzioni modeste. Genuino il dolce con scelta molto limitata.
In un locale del genere ti aspetti un conto in linea con l'ambiente, il servizio e la materia prima non troppo costosa...ed invece questa è la nota dolente...i prezzi sono alti rispetto al contesto ed ai piatti: 100 euro per l'antipasto per tre persone , un primo, 2 secondi, 1 dolce e un vino sfuso (francamente di scarsa qualità) sono troppi se rapportati a quanto già detto...
Peccato perché sarebbe un locale un po' diverso dai soliti del Salento...
翻译:内部房间非常小,有 4 张桌子,可容纳 3 或 4 人。外面还有其他桌子。从客厅可以清楚地看到厨房,看起来就像一个房子的厨房。业主与顾客亲切交谈,尤其是女孩(厨师的女儿)。总而言之,这里的环境非常温馨和熟悉,尽管质朴、非常基本和斯巴达。开胃菜是典型的萨兰托开胃菜,以蔬菜为主,添加了优质乳清干酪:一切都很好,但没什么特别的。第一道菜仅以猫耳朵和各种调味品为主。第二道菜的选择很少,分量适中。正宗的甜点,选择非常有限。
在这样的地方,你期望账单符合环境、服务和不太贵的原材料……但这就是痛点……与环境和菜肴相比,价格很高:100欧元对于三个人的开胃菜,第一道菜、第二道菜、一份甜点和一杯散装葡萄酒(坦白说质量很差)与已经说过的相比太多了......
很遗憾,因为它与萨伦托通常的地方有点不同......