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Pane e Salsiccia的点评
点评：Chiamiamo alle ore 16 per prenotare un tavolo per quattro persone, viene risposto che ci sarebbe stato posto tra le 21:15 e le 21:30, confermiamo la prenotazione. Alle 21:20 arriviamo e non c’è posto, ci viene detto di aspettare mezz’ora. Passata mezz’ora abbondante (alle 22:00) non è ancora libero il nostro tavolo prenotato per le 21:15/21:30 al che chiediamo spiegazioni e ci viene detto che non è possibile liberare un tavolo e che eventualmente avremmo potuto lasciare il numero per essere richiamati, quando e se si fosse liberato un tavolo (sempre quel tavolo prenotato alle 21:15/21:30). Capisco che è possibile avere ritardi e imprevisti ma 1) dovete mettere in chiaro che chiamando non si sta prenotando alcun tavolo, e 2) non potete dire di aspettare mezz’ora per poi non avere idea di quando possa liberarsi un tavolo. Non ritorneremo più sicuramente, la trasparenza e la chiarezza vengono prima della volontà di cercare di fare un tavolo in più (che realmente non è disponibile) a discapito della serata del cliente.
翻译：我们下午 4 点打电话预订了一张四人桌，我们被告知晚上 9.15 到 9.30 之间会有房间，我们确认了预订。晚上9点20分我们到了，没有房间了，被告知要等半个小时。半个小时后（晚上 10 点），我们预订的 9.15 点/9.30 点的桌子仍然没有空，所以我们要求解释，并被告知不可能腾出桌子，我们可以将号码留给当有空位时，我们会回电（总是在晚上 9.15/9.30 预订的桌子）。我知道可能会出现延误和不可预见的事件，但 1) 您必须明确表示，通过致电您并没有预订任何餐桌，2) 您不能说您等了半个小时，然后不知道什么时候有餐桌可能会变得可用。我们绝对不会再回来，透明度和清晰度优先于尝试制作额外桌子（实际上不可用）的愿望，这会损害客户的夜晚。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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